カレンダー
2008年
August 
August
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 |
最近のコメント
リンク集
最近の投稿画像
過去ログ
QRコード
このブログを
検索
カウンター
- 本日のアクセス
- 昨日のアクセス
- 総アクセス数
teacup.サービス
Powered by
2008/6/18
「トホホな熟成ボルドー」 酒
「シャトー・シサック１９９４」 １，８９０円
しばらく前に飲んだワインのレビューが滞っております
購入時（昨年２月）にこちらで紹介しましたこの「シサック」、
上手く熟成しているとの事で購入したのですが、結論から言うと
大外れでした。とにかく酸化のニュアンスが強すぎて酸っぱさ
ばかりが鼻につきます。買ってすぐに飲めば楽しめたのでしょうか？
セラーでは常に寝かせて保管しておいたので、コルクが乾いた
と言う事もないでしょうし、微妙ですね。ボルドーを含め仏産
ワインは全体的に長寿とは言え、この「シサック」にそこまでの
ポテンシャルがあったのか、あまりにも残念な味わいからは
懐疑的にならざるを得ません。
http://review.rakuten.co.jp/rd/2_193346_613112_0/
下手に熟成させ過ぎなければ楽しめるワインのようですね。
しばらく前に飲んだワインのレビューが滞っております
購入時（昨年２月）にこちらで紹介しましたこの「シサック」、
上手く熟成しているとの事で購入したのですが、結論から言うと
大外れでした。とにかく酸化のニュアンスが強すぎて酸っぱさ
ばかりが鼻につきます。買ってすぐに飲めば楽しめたのでしょうか？
セラーでは常に寝かせて保管しておいたので、コルクが乾いた
と言う事もないでしょうし、微妙ですね。ボルドーを含め仏産
ワインは全体的に長寿とは言え、この「シサック」にそこまでの
ポテンシャルがあったのか、あまりにも残念な味わいからは
懐疑的にならざるを得ません。
http://review.rakuten.co.jp/rd/2_193346_613112_0/
下手に熟成させ過ぎなければ楽しめるワインのようですね。
投稿者: Alf
トラックバック(0)
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者：Alf
いや〜仰るとおり、仏産ワイン＋熟成＋安美味を求めるのは、冒険以外の何物でも
ありませんよね(＾＾； 恐らく「中には当たりもある」くらいの代物だったのでは
ないでしょうか。まあ信頼できる優良店から購入したので、ワイン自体に対しての
失望の他には何もありません(笑) 私でお答えできる範囲でしたら何でもどうぞ！
ありませんよね(＾＾； 恐らく「中には当たりもある」くらいの代物だったのでは
ないでしょうか。まあ信頼できる優良店から購入したので、ワイン自体に対しての
失望の他には何もありません(笑) 私でお答えできる範囲でしたら何でもどうぞ！
投稿者：神野 純
こんばんは。珍しくハズレのエピソードですね
シャトーの名称に関しては無知ですのでシサックも初耳です
Ａｌｆさんのことですから信頼のおける店で買われたことと思いますが「ソムリエ」にもあったようにワインが店頭に届くまでの経路、例えば並行輸入など、はことワインやビールに関する限りウイスキーなどより弱いというかデリケートですからねぇ。ビンテージもそこそこいってますし、やはり安美味ワイン党には若干冒険だったかも知れませんねぇ
ところで劣化ワインに関してちょっと質問させていただいてもいいでしょうか
シャトーの名称に関しては無知ですのでシサックも初耳ですＡｌｆさんのことですから信頼のおける店で買われたことと思いますが「ソムリエ」にもあったようにワインが店頭に届くまでの経路、例えば並行輸入など、はことワインやビールに関する限りウイスキーなどより弱いというかデリケートですからねぇ。ビンテージもそこそこいってますし、やはり安美味ワイン党には若干冒険だったかも知れませんねぇところで劣化ワインに関してちょっと質問させていただいてもいいでしょうか