時結子の「今日のまかない」

　　　　　

　　　　　　母の日です。

　　　　　


ニャーベトナム恵比寿店にて、二胡とギターの生演奏。

お母さまを連れたご家族が何組かいらっしゃいました。
ありがとうございます。

ん〜、お母さまたち、お幸せそうです。
こういうシーンはよいものですね。


私のン十年来の友人も、
お母さまを連れてお越しくださいました。

お母さまのS子さまは、クラシックと
ヨーロッパ映画がお好きということで、
ギターA.K.I氏に前の晩にご相談。
選曲に盛り込むことにいたしました。

喜んでいただいたようです。
よかったっっ！
（A.K.Iさん、アレンジありがとうございます）


お料理の方も堪能していただきました。

マイ友が注文しましたのは、コース料理と、
「バインセオ！」

「今日はこれを食べて帰らないと
　いけないと思って！」

マイ友S嬢、さすがでございますっっ。
だてにン十年、ご一緒してないわ。
食べてちょーだい、食べてちょーだい。


「見た目は大きいんですが、中はお野菜ですので
　コースと一緒でも召し上がれるかと思いますよ」

白いアオザイが、とってもお似合いだった
素敵スタッフのKさんが、S嬢のリクエストに
いい頃合いで応えてくださいまして、
メニューを組み合わせることができたようです。

最後は、ベトナムコーヒーとデザート。

ベトナムコーヒー、お母さまはじめてだったかしら？
練乳がいいのよね〜。
お話もはずんで、私も楽しいひとときになりました。
嬉しい限りです
S子さまのお耳にかないますよう今後も精進いたします

お母さまから何曲かリクエストを頂戴いたしました。
その中から「ロンドンデリーの歌／ダニーボーイ」を
次回２５日に演奏しようと思います。

今日はほんとうにありがとうございました。


　　　　　

　　今日のまかない　です。

　　　　　


「ねえねえ、まかないっていつ出るの？」

マイ友S嬢に尋ねられました。

まかないタイムは、全てのステージが終わった後です。
ゆっくり、存分に、堪能させていただいてます


またまた命のカメラを忘れてしまい、A.K.I氏撮影です。
今日は譜面台も忘れて取りに帰りました。。。それにしてもよく忘れますよね。。


真ん中の赤いスープは、トマトと玉子。
型くずれしてないトマトがたまりませ〜ん！
トマト大好き〜

小皿には、ピリ辛風味の鶏肉（タンドール風）と、
豚肉の野菜炒めです　味付けがいいです〜。
演奏の後にいただきますと、格別に美味しい！

白い液体は、チェ〜〜〜
これからもっと食べたくなるデザートです。
ニャーさんのチェーは最高〜☆だからぁぁ。




なごやかに次回の選曲の相談などをしておりますと、
梅ちゃんがダッシュで持って来て下さいました！

で、で、でたぁぁぁ〜！！！
梅ちゃんスペシャル

キンモクセイに見立てた
中華料理だそうです

そんなの食べたことないよ〜〜　

A.K.Iさんは、好きなお味だそうで感動していました。

一体、どういう調味料を組み合わせたら
この味付けになるのかは、まったく想像不可能です。
見た目よりさっぱり味。でもコクがあってまろやか。

タケノコ、キクラゲ、玉子、えんどう、豚肉。
いろんな食感があって、ばくばくいけちゃいます。
（肉厚の豚肉にくらくらしましたよ〜〜）


今日も本当〜〜〜にごちそうさまでした。
心から、心から、感謝でございます。
ありがとうございました。


次回は２５日。
また恵比寿にうかがいますね〜〜〜