2015/11/30

beans tostino ビーンズトスティーノ 〜野洲〜  ショッピング

先日は野洲にあるビーンズトスティーノさんに行ってきました。
(コーヒー豆の販売)
こちらに置いてあるのは生のコーヒー豆です。
注文を受けてから焙煎、挽いてくれるので新鮮なコーヒーがいただけるんです。
お店にずらりと並ぶコーヒー豆。
名前もユニーク、インドモンスーンだったり、トミオ フクダ ドライオンツリーだったり、バリアラビカ神山だったり。。
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いつもの見慣れたコーヒー豆の名前がなく、チョイスできないので、これは店主さんのアドバイスをいただこうとお声かけしました。
「すみません、アドバイスいただきたいのですが、酸味があるものは苦手でどちらかというと苦味のあるコーヒーが好きでいつもそういう
コーヒーを飲んでます。けれどマンデリンのような苦味がきつすぎるものはオエっとなるのでそこまで苦味のないものって
いえばどれになりますか?」
オススメはエスメラルダ(名前がステキ☆)とディープブルー。
どちらも初めてなのでお試しに100グラムずついただきました。
そして名前がとても気に入ってしまった「バリアラビカ神山」を100グラム。
選んでいる間、店主さんがフレンチプレス式でコーヒーをいれてくださいました☆
紅茶の入れ方を同じですね。
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コーヒーの入れ方でフレンチプレスなんて初めて☆
どきどき、わくわく。
初めて口にしたフレンチプレスで入れたコーヒー。
なんとまろやかでフルーティか!!(ちょっと感動)
ダブルでおどろいたのはこのフルーティなコーヒーが酸味が強くて知られるモカだったこと。
店主さんの粋なはからい。
「酸味が苦手とおっしゃるからあえて酸味の強いモカをいれさせていただきました、コーヒーのもつ本来の酸味って
こんなに違うんですよ」
って。
ほんと今までのコーヒーのあの酸っぱさはなんなのだ?!って思ってしまうほど。
今、我が家には焙煎したてのコーヒーのよき香りが漂ってます☆
また一つ奥深い世界を知ることができました☆ 感謝感激。
ぜひお近くに来られた際には足を運んでみてください。
とってもステキなお店です☆
通販もされてます☆
お店はこちら→ beans tostino


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2015/8/15

ほしいもの☆  ショッピング



今、ほしいもの。。バリュミューダトースター。



いつも焼く手作りのパン、ベーグル、それにクッキーはオーブントースターで作っています。
クッキーなんかは素朴に仕上げるためにトースターを使用します。
スチームがついてるなんて。。使ってみたい☆
過去に作ったあんなパンや、こんなパン。。きっとこんがりおいしく焼きあがるんだろうな。。と想像します☆ 

なにげにのぞいてみたのですがこちらのお店は、バイタミックス(スムージーをつくるやつ)なんかも扱われてて、「むむむ、ほしい〜」と思う商品がたくさん☆

いつも原始的な方法で作りますが、このトースターはほしいな☆
(バイタミックスも。。(笑))


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2015/8/10

チープシックな時計 ファルコン(お気に入り)  ショッピング

今日はちょっとお買いものしました。

チープな時計を購入。
はい、2000円しません(笑)

イベントやら、野草摘みやら、試験・講座受講やらで動きまわることが多くなってきて、文字盤がはっきりしてて見やすくて、かつ、どんな場所でも(オフィスでも)浮かないシンプルで丈夫なもの、そしてこれが大切、リーズナブルなお値段のものを探していました☆(都合のいいものばかり求めてます(笑))

で、選んだのがこれです☆

ベルトの長さもちゃちゃっと調整して、自分用カスタマイズしました☆

大切に使おうと思います。


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2014/3/22

まんまんちゃん・あん  ショッピング

まんまんちゃん・あん に行ってきました。

こんなものや、あんなもの。。
ほしいものがたくさんありすぎて。。

新鮮で農薬不使用の壬生菜、九条ネギ、有機たまねぎ、全粒粉、全粒粉のペンネ、亜麻仁油、地粉うどん、有機とうがらし、玄米酢。。

もっともっと欲しいものがあったのですが、これくらいにしておきました。

まんまんちゃん・あんの岩佐さん、西田さん、ありがとうございました。

お疲れ様でした☆


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2014/2/11

まんまんちゃん・あん   ショッピング

先日は「まんまんちゃん・あん」のウェブサイトでお買いものをしました。
できるかぎり安全な食材を選ぶようにしていますが、安全な食べ物はそれなりに手間をかけて作られる分、ちょっとお値段もします。
なのでこだわりすぎず、経済的に無理のこない範囲で気をつけています。
今回はお醤油・塩など調理のベースになる調味料をメインにお買いもの。
オリジナルのゴマ塩ふりかけが作りたくて、黒胡麻もオーダー。
お店が遠いので、こうしてウェブ上でお買いものできるのはありがたい限りです☆

※「まんまんちゃん・あん」とはこういうお店です。(お店のHPより)
・安心で安全な「食」をめざします。
・だれもが 〜とくに子どもたちが〜 笑顔で食卓を囲めるためのお手伝いをします。
・おいしくてからだがよろこぶ食材選びに努めます。
・「農」のつくり手さんと受け手さんの「顔の見える関係」を取り結びます。

まんまんちゃん・あん WEBサイト★ ←こちらクリックしてみてください。


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2014/2/2

まんまんちゃん・あん  ショッピング

行きたくて行きたくて。。
行かねば行かねば。。
ずーっと思ってたお店、「まんまんちゃん・あん」
念願かなって先日ようやくお邪魔することができました★

放射能に対する取り組みもきちんとされていて安心安全。

お店にはそんな厳選された油に調味料や加工品、豆類、お米や粉類などがところせましと並んでいます。
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無農薬・有機栽培のお野菜も★
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いろんなお客様がこられてて、店主さんとの会話を聞いててもおもしろい。。
こちらはいろんな勉強会も開催されていて私もスペースを見学させていただきました☆

こちらFBのサイト まんまんちゃん・あん にはおいしそうなまかないの写真がずらり★

真似したくなるレシピがたくさんです☆
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2013/7/4

New Yorkより  ショッピング

オーダーしたものがニューヨークから届きました。

舞台ではアルタという染料を使って手先、足先を染めるのですが、その際に爪先にも色があったほうがより華やかになるのでネイルカラーを使っています。

赤のネイルカラーは日本のものよりもやはり外国のもののほうが種類が多く、同じ赤でも深みのあるものや、温かみのあるもの等、飽きがこないのでお安くなっているときにまとめ買いしてお得にゲットします(笑)

時間はかかるけれど海外メール便を使えば送料もお安くなるし一石二鳥です☆


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2013/6/23

府庁前こだわりマルシェ  ショッピング

今日は知人が出店されるというので府庁前の「こだわりマルシェ」に行ってきました。

これは嘉吉さんのパン。
天然酵母のパンってずしっと重みがあっておいしいのです。

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その場で焼いてもらえるアツアツのワッフルをいただきました♪ フルーツソースの酸味と甘みがとってもおいしい★ このフルーツソースは天然のジュースで煮て作ったのだそう。ナチュラル感がいいね★

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基本的に「ご飯&お味噌汁」が大好きな私。
ご飯に合いそうなおいしそうな佃煮があったので寄ってみました。
お店のおじさんも気さくな方で
「端から端まで食べてって〜」って(笑)
楽しくおしゃべりしていたら
「これ、いれとくわ〜!」って1袋よけいにおまけしてもらっちゃいました♪

うれしっ♪
おじさん、ありがとっ★(嬉)
※おじさんにお店の名前を聞いたら「ひで」とのことでHPを探したのですがヒットせず。。URLを張り付けることができず、ごめんなさい。

私は佃煮4種類のほかにおじさんおススメの「生生姜漬け」をゲット。
これ、山芋をたんざくにしたものとあえて食べるとビールがすすむ。。。とはおじさんの話。

楽しい1日でした★

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2013/4/7

見つけた!  ショッピング

ASDAのダークチョコレート。

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見えるかな?
SUITABLE for Vegetarian、それにトランス脂肪酸フリー。
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ゲットです。


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2012/5/13

寄り道〜宇治  ショッピング

先日は宇治でイベント出演でした。
オープニングと午後からの2回出演。
出演後、寄り道。
どこへって? はい、お世話になってるもねこやさんです☆

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これはオレンジピールとタケノコのケーキ♪
もねこやさんはいつもいろいろと「旬の材料」を活かすメニュー考えておられて行くたびに斬新でかつ季節を取り入れたパンやケーキに出会えます♪

タケノコのプチプチとした食感とオレンジピールのにがすっぱさがなんとも絶妙♪ またもねこやさんのいれてくれる珈琲がおいしいのです☆

ベジかつサンドとベジからあげピタパン、そしてフルーツのパン、オニオンパン、ライ麦パンをいただきました♪
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夕方あいてるねこのパン屋 もねこや
〒610-0121
京都府城陽市寺田中大小114
もねこや
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