90ページの雑記帳Ⅱ（丼・行・ぶろぐ。）

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2007/11/25

「食事処北野家＠長野県安曇野市穂高（ソースカツ重）」　　カツ丼ＴＶ・新着情報

中華そばが有名な穂高駅の駅前食堂のソースカツ重です。

今年2007年の信州チャ輪行旅（仮題w）の途上、松本市内～安曇野まで『あずみ野やまびこ自転車道』を漕ぎ、終着点の穂高駅前でお昼に食べたソースカツ重です。

注文したのはソースカツ重の上!!　…お店の方に聞くと、上の方が肉がぶ厚目です、って言ってたので思わずそちらを注文です…(^_^;

上と言うことでちょっと期待しましたが、それほど分厚いって訳ではなかったりしました。同じソースカツ重でも、上越市高田の『とんかつ大矢』のように甘みが効いているやつではなくて、福井系に近いちょっとだけ酸味がかったサラッとしたソースです。衣はきめの細かいタイプでソースとの相性は抜群でおいしいおいしい!!

…詳細は、本記事の方もご覧下さいm（_ _）m

http://www.h3.dion.ne.jp/~hiro-tea/kdtv-rest_kitanoya.htm

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投稿者: 茶花鉾゜＠管理者

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