90ページの雑記帳Ⅱ（丼・行・ぶろぐ。）
ようこそいらっしゃいませ、こちらは、
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2006/9/13
「青い塔（長野県伊那市）＠ソースカツ丼」 カツ丼ＴＶ・新着情報
2006年夏の、信州家族キャンプ旅の最中食べに行った、前々から気になっていたソースカツ丼の店です。当初の予定では伊那谷名物のもう一つの雄、『ローメン』を食べるつもりだったのが、たまたま県道沿いに見つけた『青い塔』の看板に引き寄せられて食べに行ったのでした。
きめの細かい衣に包まれてカラッと揚がったかつは、ぶ厚目なのに柔らかく、しかも噛んだときにほのかに香りのよい肉汁が染み出て来て、甘辛くももったりせずサラッとしている、創業以来のものにつぎ足しながら味を守っている秘伝のソースと絡んで何んとも言えん旨さ!!です。嫁サマも、肉質の良さに感動していました。
…詳細は、本記事の方もご覧下さい。m（_ _）m
http://www.h3.dion.ne.jp/~hiro-tea/kdtv-aoi_tou.htm
投稿者: 茶花鉾＠管理者
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投稿者：茶花鉾＠管理者
奥さんKEIKO 様、
当方へと御来訪・カキコいただき、ありがとうございましたm（_ _）m
時間を改めたらトラックバック出来るかなー、とやってみましたが、、、またダメでした…|||orz ｛ 何故だ？…
信州は、一昨年の秋に初めてバイクで旅して（山歩きやスキーは何度もあったのですが）、信州伊那谷の、あの急峻な山に挟まれつつも緩やかになだらかに広がる雄大さを感じる風景は、私の最近のお気に入りです。いい所ですね。
もし良ければ、辺境の当サイトの最辺境の旅頁
http://www.h3.dion.ne.jp/~hiro-tea/dontabi/2004sinsyu-2ring.htm
信州旅レポなんぞもお読み下さいませ(^-^；
当方へと御来訪・カキコいただき、ありがとうございましたm（_ _）m
時間を改めたらトラックバック出来るかなー、とやってみましたが、、、またダメでした…|||orz ｛ 何故だ？…
信州は、一昨年の秋に初めてバイクで旅して（山歩きやスキーは何度もあったのですが）、信州伊那谷の、あの急峻な山に挟まれつつも緩やかになだらかに広がる雄大さを感じる風景は、私の最近のお気に入りです。いい所ですね。
もし良ければ、辺境の当サイトの最辺境の旅頁
http://www.h3.dion.ne.jp/~hiro-tea/dontabi/2004sinsyu-2ring.htm
信州旅レポなんぞもお読み下さいませ(^-^；
投稿者：奥さんKEIKO
茶花鉾さん、こちらでははじめまして！
信州の美味しいお店の奥さんKEIKOです。
私のブログに嬉しい書き込みをありがとうございました（*＾＾*) リンクもいっぱい貼って下さりとっても嬉しいです。
青い塔のTBが上手くできなかったとのことですので、私のレポートページから、こちらリンクを貼らせて頂きました。どうぞ今後共宜しくお願い申し上げます。
そうそう、青い塔のとんかつの衣は、正にきめが細かいんですよね。そうそしてサラッとしてるのでもたれなくていいですね。あの分厚いお肉をあんな柔らかく揚げてね。先代に髭が生えてたのでひげのとんかつと言うそうです（笑）
商売をやるのには不向きな場所だと思うのですが、いつ行っても満席です。 我が家から車で15分ぐらいです。茶花鉾に気に入って頂けて嬉しいでーす（*＾＾*)
http://okusan.blog4.fc2.com/
信州の美味しいお店の奥さんKEIKOです。
私のブログに嬉しい書き込みをありがとうございました（*＾＾*) リンクもいっぱい貼って下さりとっても嬉しいです。
青い塔のTBが上手くできなかったとのことですので、私のレポートページから、こちらリンクを貼らせて頂きました。どうぞ今後共宜しくお願い申し上げます。
そうそう、青い塔のとんかつの衣は、正にきめが細かいんですよね。そうそしてサラッとしてるのでもたれなくていいですね。あの分厚いお肉をあんな柔らかく揚げてね。先代に髭が生えてたのでひげのとんかつと言うそうです（笑）
商売をやるのには不向きな場所だと思うのですが、いつ行っても満席です。 我が家から車で15分ぐらいです。茶花鉾に気に入って頂けて嬉しいでーす（*＾＾*)
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