2017/3/6

豚肉のローズマリー焼き  食べる!

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材料  豚ロース薄切り肉・乾燥ローズマリー・白ワイン・トマト

○豚肉を適当な大きさに切りアルミフォイルを敷いたグリルパンに並べる。
○塩・粗挽き黒コショウ・白ワイン・ローズマリーを振りグリルで焼く。
○火を止める寸前に醤油をほんの少し回しかける。
○豚肉をお皿に盛りトマトを添える。

I家の家庭菜園で採れたローズマリーです。豚肉と相性が良いので早速使わせていただきました。市販の瓶詰めより香りが良く美味しかった〜



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