2017/5/7

揚げかまぼことダイコンのわさび和え  食べる!

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材料  揚げかまぼこ・ダイコン・わさび漬け・マヨネーズ

○短冊切りにしたダイコンに軽く塩を振る。
○揚げかまぼこはオーブントースターで炙ってからダイコンと同じように切る。
○出てきた水気を搾ったダイコンと揚げかまぼこをわさび漬けとマヨネーズで和える。
○あれば生クリーム少々を混ぜる。(無くてもOK)

いつもさつま揚げで作る我が家の定番副菜です。姉からとても美味しい揚げかまぼこをもらったので最後の1枚で作りました。



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