2017/5/12

豚肉とタマネギのソース煮  食べる!

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材料 豚薄切り肉・タマネギ・ケチャップ・中濃ソース・ウスターソース・練り辛子(チューブ)・コショウ・赤ワイン・茹でたサヤインゲン

○豚肉とタマネギを食べやすい大きさに切り、サヤインゲン以外の材料を全部鍋に入れて煮込む。
○最後にサヤインゲンを加える。

とにかく簡単!水を使わないので焦がさないように混ぜながら煮るだけです。ケチャップなどのソースの割合はお好みで。我が家はケ・中・ウの割合が3:2:1位かな。。。豚肉は味が濃厚になるので脂身の多いバラではなくロースを使っています。



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