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切り干し大根

保存が利き 手間隙かからず 調理できる切り干し大根 ご家庭の

主婦などから高い評価を得ちょります ぢゃが一部の人には不評

なしかちゅ〜と・・・・・あの臭い ( ̄y ̄||)クサッ!! ちゅ〜人もおる

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食べ方もいろいろある 作り方は軽く洗ってから水に漬けて戻し 

醤油や酢をかけてそのまま食べる他 煮物などの料理に また

はりはり漬けなどの漬物にと 地方またはご家庭で╰違うこともある

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また炒め物などに入れることもある 切り干し大根に含まれる

栄養価は 生育土壌・栽培条件・品種・加工方法により異なるが

良質の食物繊維やカルシウムが多く含まれちょる ぢゃけぇ健康

食品としても有用とされちょります

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庶民の財布にも優しい価格で重宝しちょります 決してオカズの

中の主役ははれんが 名わき役のような存在ぢゃ

子供さんには好かれんオカズかも知れんのぉ・・・・


http://www.genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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