http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/ ニート、若者自立塾生、フリーター、正社員、失業者と流転の人生を歩む男が 東京で、もがきにもがく物語。 現在、弁当男子に進化中。 ja 2009-06-25T07:39:59+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1131.html 20歳になって以降、 飲み会を何度か経験してきたが、 「心から楽しかった！」 「いい思い出になった！」 という飲み会はなかったような気がする。 飲み会が終わって帰途につく際、 あるいは次の日になってから、 「調子の乗って飲み過ぎた」 「もっと女の子としゃべれよかった」 「酒の席とはいえ、先輩に失礼なことを言ってしまった」 「あの店は失敗だった」 「カラオケであの曲を歌っておけば」 「幹事としてうまく仕切れなかった」 などと、 後悔することばかりだ。 飲み会の後にいい目にあったことなど 一度もない。 だから、 ... 2009-06-20T19:09:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1130.html 今日のお弁当　2009年6月18日（木） [画像] ・白ご飯　うめぼし ・たまねぎステーキ ・カニクリームコロッケ（冷凍食品） ・豆腐サラダ たまねぎステーキ。 丸い形ではないのは、 昨日のおからハンバーグに入れた 残りを使ったからです。 輪切りのきれいな形のほうが フライ返しでひっくり返しやすいので 調理しやすくはあるのですが、 形がばらばらだと しょうゆがより染み込んでいたので、 むしろよかったかもしれません。 豆腐サラダは、 豆腐が半分の量を占めるので サラダに困ったときに かさ増しに使えてよいおかずです。 食... 2009-06-18T20:36:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1129.html 今日のお弁当　2009年6月17日（水） [画像] ・白ご飯　うめぼし ・おからハンバーグ ・にんじんのグラッセ ・ほたて風味フライ（冷凍食品） ・キャベツの千切り メインのおかずは おからハンバーグ。 以前は100円ショップで素を買ってきて 豆腐ハンバーグを作りましたが、 今回はキッチンにある具材のみで作りました。 おからとたまねぎのみじん切りを炒め、 卵、片栗粉、牛乳、塩こしょうと 手でよく混ぜます。 よく混ざったところで 小判形に形を整え、フライパンで焼きます。 表面がこんがり焼けたらできあがり。 マヨネーズとケ... 2009-06-17T20:23:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1128.html スーパーで、 紙パックに入ったカルピス原液の 割引セールをやっていたので、 思わず購入。 [画像] カルピスといえば、 田舎のおばあちゃんの家の 縁側で飲むもの、 大きな茶色い瓶を お中元でもらった時にしか飲めないもの、 というイメージがあった。 そのイメージが変わったのは 「カルピスウォーター」という 缶飲料が発売されてから。 清涼飲料として非常にポピュラーになり、 カルピスウォーターとして カルピスを飲む機会は多くなった。 カルピスウォーターが広まった後、 昔ながらのカルピスの原液を 水で割って飲む機会が... 2009-06-16T18:26:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1127.html 今日のお弁当　2009年6月16日（火） [画像] ・白ご飯　うめぼし ・豚ロースの焼き肉 ・かいわれとカニカマのサラダ ・野菜炒め 買い溜めしていた豚肉を使って、 シンプルに焼肉を作りました。 ただ単に焼くだけではなく、 肉に焼き色がついたところで 「エバラ　黄金の味」をまわしかけ、 いりごまを多めにふりかけて さらに焼きました。 “焼肉のたれ炒め”と言ってもいいかもしれません。 長めに焼いたので 少しパリパリな感じになりました。 でも、そこが非常にうまい。 焼肉のたれもさすがは「黄金の味」だけあって 肉にものす... 2009-06-16T17:45:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1126.html 今日のお弁当　2009年6月15日（月） [画像] ・白ご飯　うめぼし ・カレー焼きそば ・卵焼き ・ほうれん草のごまあえ（冷凍食品） ・きゅうりのポン酢漬け 週末に作ったカレーのルーを 少しだけ残して、 カレー焼きそばにしました。 前回作ってみたらおいしかったので、 また作りました。 前回といいながらも、 気がつけばもう一ヶ月以上前のことですか。 だいぶカレーから離れていたようです。 たまねぎを半分切って炒め、 そこに焼きそば麺を投入して カレールーをいれて焼きました。 カレールーは具材がほとんど溶けてしまって... 2009-06-15T21:55:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1125.html あいかわらずおいしいカレーですが、 おいしいからこそ、 いろんな具材とともに食べたくなります。 CoCo壱番屋のトッピングのバリエーションには負けますが、 いろいろとアレンジして食べることにします。 まずは、 生卵を落として まろやかーな味にしていただきます。 [画像] 続いて、 スーパーで買ってきた 1枚50円のミンチカツをのせていただきます。 [画像] うむ、どっちもうまい！ カレーのルーがどちらの具材も受け止めて 味のハーモニーを奏でています。 まさに、料理の混声合唱団やー（彦麻呂風） カレーは大量に作れて 2... 2009-06-14T23:59:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1124.html [画像] 今週末は、 久しぶりにカレーを作ってみました。 金曜日の夜に 100g98円の豚小間切れ肉を買い、 大部分は冷凍庫で保存して 一部をカレーに入れます。 じゃがいも、たまねぎ、豚肉、ミックスベジタブルと オーソドックスな具材とともに 残ったキャベツの芯を切り刻んで入れてあります。 時間短縮のために圧力鍋で作ったのですが、 固くて食べにくいキャベツの芯もとろとろになって 無駄なく食べられるので、 捨てずに済んで、エコです。 使った市販のルーは「こくまろ辛口」。 すっかり辛口カレーが大好きになりました。 カ... 2009-06-13T23:59:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1123.html 今週も金曜日までお弁当作りお疲れ様でした。 と自分で自分を褒めたいところです。 が、実は金曜日のお弁当作りの際、 実は悲しい事故が起こっていたのです。 弁当を作る朝は、 朝起きてすぐに 前日に作っておいたご飯をおかずを レンジでチンして温め直すのが ルーチンワークになっています。 身体がだいぶ覚えているんので 眠い目をこすりながらでも 弁当の準備が進んでいきます。 温め直したものから 弁当箱に詰めて、 少し水蒸気を逃がして冷ましてから蓋をしめます。 金曜日も いつものように ご飯とおかずを次から次へと 電子... 2009-06-12T23:59:00+09:00 http://wind.ap.teacup.com/kitamikado/1122.html 今日のお弁当　2009年6月12日（金） [画像] ・白ご飯　うめぼし ・卵野菜炒め（塩だれ） ・バター炒めほうれん草（冷凍食品） ・れんこんはさみ揚げ×２（冷凍食品） ・きゅうりのポン酢漬け 前回塩だれで作った肉野菜炒めが とてもおいしかったので、 また同じ塩だれで野菜炒めを作りました。 再び肉野菜炒めにしようと思いましたが、 冷凍庫内の肉の買い溜めがなくなってしまったので 代わりに卵をいれます。 卵は野菜といっしょにフライパンで炒めてしまうと 野菜炒めに混ざってしまうので、 あえて別にし 電子レンジでスクラン... 2009-06-12T23:58:00+09:00