回想低速鉄道ブログ線

　ココだけの話。今まで観光地で食べてきたソフトクリームはどれもたしかにおいしいのですが、食べ進めていくうちに「味が“甘いだけ”になってきた」ケースが何度かありまして。それを考えるとこのソフトクリームは最後まで酸味が生きているし、まさしくワタクシの理想☆



　相変わらずハマっている「エキスプレ・ス・東京」のフルーツビネガー。今日は「ソフトビネガー」（380円）にチャレンジ♪ ちなみに写真のバージョンはカップですが、コーンも販売されています（同額）。トッピングにかけるフルーツビネガーは好きなものが選べるので、今回はブルーベリーの酢をセレクト。

　ソフトクリームにはライチ、パイナップル、レモンの酢を使った「フルーツエキスプレ酢」を練りこんであり、ほのかに酸味を感じます。ちょっと酸味の弱いヨーグルトソフトクリームをイメージしていただければ。もともとブルーベリーとバニラアイスは相性がいいので（と勝手に思ってますが）、そこに酢の酸味を加えてもやはりコンビネーションは抜群ですねぃ♪（^^） 今度は1日30食限定の「アイ酢クリーム」も試してみたいところです。