校長先生の日記

室戸の方へ遊びに行ってきました。
「ドルフィンセンター」でイルカと遊べるドルフィンスイムにチャレンジ！

初めてのイルカとのふれあいは、ちょっとドキドキ。
インストラクターの方から、注意事項などレクチャーを受けていざ、本番。



まずは横から触ってみましょう、といわれ触ろうとするとスーッと逃げられ
なかなか触らせてくれません。

近寄っては逃げられ、を延々繰り返し、
もしやこのまま時間切れで終わってしまうのでは、と思っていると



１頭のイルカ「いろは」ちゃんが、急に寄ってきて
背中に触らせてくれました。
そのまま大きく泳いでくれて、次にお腹を触らせてくれたまま、泳いでくれて。



そろそろ終了という時には、もう１頭の「ぴわり」ちゃんも寄ってきて
２頭に挟まれ幸せな気分になりました。





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先日、仕込んでおいたビールの元になる液体が1次発酵を済ませたようなので
いよいよ瓶詰めです。
まずは、瓶を水洗いして（このためにわざわざ瓶入りのビールを飲み干しました）


今度はアルコール消毒。（雑菌が入るとダメらしいので）


砂糖と液体を瓶に注ぎます。



王冠を乗せて、打栓器なるもので蓋をします。
（身も心もサッポロになりきって嬉しそうな、用務員さん）



あとは2次発酵するのを待ちます。
2週間ほどで飲めるようになるそうです。


どんな出来栄えになるか、お楽しみに！


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6月の「みどりの時計台」は、結構暇です。

お天気もいいし、緑がきれいだし、川の水もたくさんあって十分泳げる。
なのにラフティングに来る人も少ない。
よって「みどりの時計台」に宿泊する人も少ないのです。

そんな暇な時期に遊びに来てくれた、大阪の友人といろんなことをして遊びました。

金曜の夕方に到着した二人と校長先生＆用務員さんの4人で、
今年新たに完成したテラスでたこ焼きパーティー。
涼しい風とカエルの鳴き声、都会から来た二人はそれだけで癒されていました。

でも田舎の癒しはこれから。
実はこの時期は、ホタルが見ごろなのです。
車で約10分ぐらいの穴場スポットに行くと、すでに地元のおんちゃん2人が来ていました。
ちょうどピークのようで、たくさんのホタルが乱舞。
ここの特徴は、高い木の上から、川の水面まで広範囲に渡って見られること。
まるでイルミネーションの様な光に、感動の嵐でした。
（画像が撮れないので、お伝えできないのが残念です）

翌日は、朝からテラスでモーニング。
そのあと畑に繰り出して、とうもろこしの定植と枝豆の種まき。
ついでに今夜のおかずになる、採れたて野菜をGET!




一息ついたら、町内の県立自然公園「梶ヶ森」へ。
その途中で棚田の写真を1枚。　小雨模様でしたが、その分紫陽花の色が映えたかな。


梶ヶ森の頂上付近にある「山荘　梶ヶ森」で軽く昼食を済ませ、
友人が経営する喫茶店「LEBEN」に寄り、建設中のログハウスも見に行きました。
完成間近なので楽しみです。
いつか、私たちも作ってみたいなー。


学校に帰ると、かねてよりやってみたかった、自家製ビールつくりに挑戦！
あらかじめ購入しておいたキットを用い液体つくり、今回はここまで。


このあと2日から20日で1次発酵終了。（季節により変動）
その様子は後日、日記にて報告します。

最終日曜日は、朝はゆっくりおブランチ。

午後から町内カヌー体験に特別参加。
今回は経験者が多かったので、みんな楽しそうに艇を操っていました。

「ふれあいセンター」でお風呂に入り、「大田口カフェ」でケーキセット。
楽しい時間はあっと今に過ぎ、二人は大阪に帰っていきました。

これが6月の「みどりの時計台」の楽しみ方です。



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玄関の下駄箱を作ってみました。
満室のときは靴があふれていたので、これで整理できるかな。









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畑でレタスとブロッコリーがいい感じです。
トマトも小さな実をつけ始めました。





これからは雑草との戦い。
いつまでこの状態をkeepできることやら。


手前は、校長先生のスペース（名づけて雑草農法）
奥は、用務員さんのスペース（すべてにマルチをかけ、雑草を生えさせない作戦）



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