四季の窓

上賀茂神社摂社である大田神社のカキツバタ群落
カキツバタはアヤメ科で、池等の水の中で育つ。
この池の広さは約２０００�uあり、５月の初旬から下旬にかけて池いっぱいに花を咲かせる。昭和４４年に国の天然記念物に指定されている。
今年は例年に比べ気温が低く開花が遅れていたが、今日訪れたら最盛期は済んでいて花がらになったものが多かったので少し残念。








大田神社から少し西に移動すると、上賀茂神社に到着する。
その手前には上賀茂神社を歴代守りをして来た社家が数軒軒を連ねている。
ご神水として神社から流れて来る小川があって、その畔に古いが立派な家が建っている。
以前テレビで紹介していたが、それによれば江戸時代に京都御所から移築された書院等を保存している社家もある。また、小川から邸内に水を引き入れ、庭の中を流している家もあったりで、辺り一帯がとても情緒のある街並みとなっている。
カモが写っている写真に社家の土塀と石垣があるが、中ほどに四角い穴が開けてある。これが庭の引水口である。
カモはかなり人馴れしているようで近寄っても逃げず、誰か餌付けされているのかむしろ近寄って来た。


上賀茂神社を参拝した後、御園橋を渡る。橋の下を流れるのは鴨川であり、水は清らかで生態系は豊かである。早朝の河川敷は清々しく散歩やジョギングを楽しむ人々が行き交う。


これは橋の上から撮影したものであるが、何と６０�p位はありそうな大鯉が群れていた。
これにはちょっとびっくり


水際には貴公子のアオサギも・・・


今日は朝６時に家を出発、久々に自転車で上賀茂神社に出掛けた。
七条通から川端通を北上し北山通で西進。
途中から上賀茂の山々の裾を進み、大田神社、上賀茂神社に向かう。
参拝をし、撮影を楽しみながら自宅帰着９時頃。
早くに家を出たので、少々肌寒かったが天気は穏やかで上々、約３時間であるが良い朝を過ごせた。

　
　この怪しげな液体は???

以前、切干大根の煮汁で体内脂肪の排泄云々の話題をＵＰしたことがある。その検証は途中で途切れてしまっていたが、最近また切干大根を夕食の食材として出来る限り取り入れようとしている。

というのも、栄養成分を見ると中々の優れものである。
例えば、１００g中に含まれている数値は、・・・
エネルギー　２７９ｋｃａｌ
蛋白質　５．７ｇ
資質　０．５ｇ
糖質　４６．８ｇ
食物繊維　２０．７ｇ
ナトリウム　２７０ｍｇ
カルシウム　５４０ｍｇ

上記のように食物繊維とかカルシウムとか日頃不足しがちな成分が多く含まれている。


ところで写真の液体は、検尿で排泄したものではないので誤解なきよう願います。・・・（笑）
切干大根の料理過程でしばらく水に浸けて戻す際に溶けて湧出したものである。消毒も兼ねてしばらく煮沸し濾過すると、このように綺麗な黄金色になり、食後にお茶代わりに飲用する。これが飲み慣れると甘くて結構美味しいのである。
これは想像の域であるが、この甘み成分は体にとても良さそうな感じがする。北海道等で栽培される甜菜糖大根から取れる甘み成分にはオリゴ糖が含まれているのであるが、ひょっとするとこの甘み成分はという期待感を持っている。
そうであったら良いのにな・・・
オリゴ糖は身体には吸収されにくく、大腸にまで届き乳酸菌の餌になり活性化させるので、腸の働きがよくなり免疫の向上が見込まれるからである。
更にダイエット効果（？）もね。

本葉が出て少し大きくなった。

　４月に受診した人間ドックの結果について、コレステロールのことには触れたが、実は昨年の人間ドックで指摘された前立腺の腫瘍マーカー（ＰＳＡ）の数値が更に上昇していた。昨年に細胞生検を行い癌細胞は発見されなかったので安心はしていたのであるが、今年の成績を見ながら経過観察をするということだったので、１６日に再び府立医科大学附属病院に出向いた。
医師は「微妙なところですね。」と、今年はＭＲＩで診るということになり明日再診する。
余り良い気はしないな。・・・

男性の老化で個人差はあるものの、前立腺は５０歳を過ぎると誰でも肥大してくるし、細胞は癌化しやすくなるという必然性なので、ある程度仕方がないことだと割り切っているのだけれど、しからば日頃の生活習慣の改善で以前の状態に復元することも不可能である。
元来統計によると、前立腺癌は西洋やアフリカで多い病気で、日本人も含め東アジアの人々には少なかったらしい。それが特に日本では戦後の食生活の西洋化促進によって増加しているとのこと。
乳製品や獣系蛋白質の摂取も一因とされている。
しかし医師は言っていた。「そうだからと言って、その歳になって食生活を変えても意味が無い。何十年の積み重ねの結果だからね。」
逆に解釈をすれば、先の寿命が余り残されていない人は、好きなものを存分に食べて食生活を楽しめば良い。但し、食べ過ぎは更に寿命を縮める要因になるので注意が必要だけれど。若くて寿命がまだまだ長い人は粗食を腹八分目で過ごすのが健康維持に最適である。ということか・・・
テレビではグルメ番組など飽食の時代をまだまだ反映しているが、これもまた国民の健康とは裏腹なり。古来よりずっと引き継がれ食べて来た素朴な日本食の素晴らしさを改めて思う。


　2012年5月16日撮影／京都府立医科大学付属病院

その当日京都三大祭である「葵祭」の行列が病院の前の河原町通を優雅に通って行く。
何か変な気持ち・・・

　本日は金環食の日で、朝から好天に恵まれ各地で観測が出来たようである。私も早朝から手ぐすね引いてカメラに収めようと待機していたが、事前準備を何もしていなかったので、完璧にお手上げ状態に終わった。
金環食で、いくらほぼ月が太陽の中に収まろうと、その明るさは半端ではなく、肉眼もカメラも対応出来なかった。
肉眼では勿論であるが、カメラのシャッタースピードを最速の8000分の1秒にしても駄目。
あっという間の５分間だった。〈苦笑〉


8000分の1秒の画像


間接的に、木漏れ日では欠けた太陽が写し出されている。


上の8000分の1秒の画像をパソコンの編集機能で試してみたが、コントロール不能。
でも、この画像は面白いことは面白いな。