営業マン、サンタナのブログ

連休３日目

今日は餅つきです。
昨日実家の分も頼まれ、４升のもち米をといで水に漬けておきました。

それを朝から蒸して、


後は餅つき器に入れて、３０分ほどで完成です。

ぱたぽんさんに教えてもらった方法で、漬物用のビニール袋に入れのしました。
硬くなってきたら、ビニールが付いたまま切るそうです。台所が汚れなくてＧｏｏｄです。



よもぎ粉なる物が少しありましたので、餡を買って来てよもぎ餅も作ってみました。
初めてでしたので、うまく丸められるかとやってみましたが、結構簡単でしたよ。


お店で売っている大福みたいです。（自画自賛）

午後からは今日やっておかないと駄目な事。「畑耕し」。
子供のころは５月の連休は家族で畑耕しと決まっていて、どこかへ行ったと言う思い出がありません。(ToT)

土をアルカリ性にする石灰をまき、肥料も入れて耕しました。４５分ほどで完了。
汗だくです。(^_^)　　　腰も痛いです。(ToT)



畑の周りには、春を告げる山菜が出ております。

三つ葉。野生の物は臭いが良いです。


フキ。毎年お世話になる美味しいフキです。


山わさび。これは取ってきたやつを畑で増やしております。


さて、明日は何をしようかな？