今年(2012年)も発売!Future4  青森県


昨年から青森県の4つの酒蔵が協力して発売している日本酒。
その名も「Future4(フューチャー・フォー)」。
「八甲田おろし」「鳩正宗」の鳩正宗
「じょっぱり」「龍飛」の六花酒造
「喜久泉」「田酒」の西田酒造
「六根」「松緑」の齋藤酒造
この4つの酒蔵が、米、精米歩合、酵母、麹菌、アルコール度数、仕込総米、仕込日、製品の仕上げを統一して日本酒を醸したらどうなるか。
去年から始めた実験的(?)な日本酒です。
もちろん4本セットでの販売。
クリックすると元のサイズで表示します
昨年に引き続き、今年も買ってしまいました。
去年は発売後に弘前市「酒の柳田」のブログで存在を知りました。
ブログ拝見後に店に行き「Future4ください」と言ったところ、店主さんが奥から「これが最後の1セットです」と出してくれました。
今年はそんなことがないよう、ばっちり予約。
12月14日発売で、発売日に電話連絡があったので取りに行きました。
ちなみにこの週末は「鳩正宗」と「松緑」を飲み比べ。
水と杜氏が違うだけで味も違うんだなぁ、と実感。

青森県は酒も美味い。
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タグ: 青森 日本酒 田酒




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