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2007/3/11

Estou a visita.(お客です)  日記

 いつもライブをさせていただいている学芸大前のポルトガル料理店「ぺてぃすこす」さんに行ってきました。今日は「お客」です♪
 ライブの日は歌ってばかりで食べられないので、今日はお客として西山シェフのポルトガル料理を堪能〜。今日はシェフにお任せして「何が出てくるかな〜」っとウキウキで席についてました。
 今日はアレンテージョ地方のワインや料理が登場。定番「豚とアサリのアレンテージョ風」が美味しい〜。海と山の幸の共演、ポルトガル人は海も山も両方を食すので、日本人にはとても馴染みやすいです。
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(たまご入りのトマトスープも優しい味で幸せいっぱい。スープの中に入っているたまごをつぶしながらいただきます。)   

 デザートに私が大好きなパステイシュ・デ・ナタ(エッグ・タルト)をシェフが用意してくれていました。テーブルの友人の話をさえぎっちゃう勢いで喜んじゃいました。だって、美味しいんだもん、話止めてごめんね〜。西山シェフ、どうもありがとうございました。

 初夏にまたこちらでライブをする予定です、日程が決まり次第お知らせいたします☆



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