今週のmyたなくじ たなくじ
今週のたなくじ。
意思つよ吉 意思を強く持つと吉
意思ですか・・・
そんなに強くないかもなぁ。
ってか、先々週あたりから風邪ひいた。
これだけ長引く風邪も久しぶりだ。
もう１０日くらいになるかな。
とりあえず、強い意志を持って治します！！
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今週のmyたなくじ たなくじ
ザイグルで鶏肉を焼いてみた ザイグル
こないだ買ったザイグルで、鶏肉を焼いてみたので報告。
まずは鶏肉を漬け込みます。
たれの配合は不明（相方さんが全部やりました）。
そしてザイグルにオン！
オンする前に電源を入れ、ある程度鉄板を熱くしておきます。
いわゆる予熱ってやつですね。
ある程度火を通し、ひっくり返してまたちょっとするとこんな感じ。
食べごろです。
色が食べごろに見えないですよね・・・
これは、上から赤外線を当てる仕組みになっているから赤く見えます。
コタツの中みたいなもんですね。
この状態のやつを皿に移すと
こんな感じ。
しっかり焼けています。
余分な脂がしっかり落ちて、それでも中はジューシー。
おいしくいただきました。
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まずは鶏肉を漬け込みます。
たれの配合は不明（相方さんが全部やりました）。
そしてザイグルにオン！
オンする前に電源を入れ、ある程度鉄板を熱くしておきます。
いわゆる予熱ってやつですね。
ある程度火を通し、ひっくり返してまたちょっとするとこんな感じ。
食べごろです。
色が食べごろに見えないですよね・・・
これは、上から赤外線を当てる仕組みになっているから赤く見えます。
コタツの中みたいなもんですね。
この状態のやつを皿に移すと
こんな感じ。
しっかり焼けています。
余分な脂がしっかり落ちて、それでも中はジューシー。
おいしくいただきました。
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今週のmyたなくじ たなくじ
今週のmyたなくじ。
あまり開けてないひきだしを開けると吉。
難しいなぁ・・・
ってか、それでお金とか出てきたらラッキーだよね。
今までそんなこと一度もなかったけど。
そういえば昨日、スマホに入れてたmicroSDカードが急に読み込めなくなった。
朝だったから時間もなく、１日たてばなんとかなると思ったんだよね。
さっきパソコンに入れても読み込まれず・・・
完全に死んだ・・・
どうしようかな。
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今週のmyたなくじ たなくじ
今週のたなくじ。
みかん大吉 みかんを食べるといいことがある
あれ・・・うちにみかんあったかな。
実家では段ボール１箱を昔買ってたような。
最近は全然食べてないなぁ。
節分だから、今日は豆でも食べようか。
そういえば、節分の豆まきと言えば落花生があたりまえだと思ってたんだけど、全国的には大豆なの？
初めてそれを知った時はショックだったな。
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弘前バル街vol.6に参加しました！ 青森県
バルが始まって、今回が６度目。
そして昨年に続いて２回目の冬バル。
去年の冬バルは交通機関ストップの影響で不参加・・・
ってことで、個人的には初の冬バルです！
ただ、うちの相方さんがあまり歩きたくないってことで、動く距離を少なくする感じでまわりました。
まず行ったのはホテルニューキャッスル。
ホテル２階のイベント会場では、市外からの参加も含む３店舗のバルとなっていました。
で、まずは青森市のフレンチレストランエヴィエ。
牛ほほ肉の赤ワイン煮。
箸を入れると、肉がほどけるようにくずれる！
こちらはホテルニューキャッスルの若手シェフのピンチョス、白神の魚のカルパッチョ。
新鮮ですなぁ。
個人的にはタコが気に入りました。
函館から参加、函館バル街クラブ・ガスバリの１皿、しいたけポタージュ、エゾシカ肉の炒め物、タラのトマトソース添え。
エゾシカ肉が食べたくてこの皿をいただいたんだけど、しいたけポタージュが絶品でした！
２階のイベント会場をあとにして、同じ建物の１階居酒屋この花へ移動。
えんがわの醤油漬けと鰈の唐揚げ。
こうなりゃ酒は日本酒で！
日本酒は豊盃「ん」が出てきましたよぉ！
次もホテルニューキャッスル内、ブラッスリー・ル・キャッスルで。
牛肉ハンバーググラタン、ローストビーフ、カマンベールチーズ。
飲み物はアサヒのエクストラゴールド。
ここのハンバーググラタンは絶品だった！
最後は、ちょっとだけ外を歩いて良華。
いわゆるスナックって感じの店で、ママさんと女性数人がカウンターの向こう側にいる感じ。
店の奥には広めの座敷もある・・・どういう設定で使う店かよくわからん！
ただ、店の雰囲気はけっこういい感じ。
ピンチョスはカナッペだけなんだけど、飲み物がすごかった。
これらの日本酒、すきなものをオチョコ３杯。
３杯とも違うのでもいいし、同じのでもＯＫ。
俺は八甲田、豊盃、じょっぱり。
どの店もそうなんだけど、これで７００円でいいの！？というものばかり食べさせて＆飲ませていただきました。
やっぱりいいねぇ、このイベント。大好きです。
次回は夏かな・・・絶対行くよ、うん。
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赤外線ロースター「ＺＡＩＧＬＥ」を買ってみた ザイグル
話題のものを買ってみました。
その名もＺＡＩＧＬＥ（ザイグル）。
「話題のもの」と書いてはみたものの、つい最近まで知らなかったんだよなぁ。
たまたま楽天で見つけて、おもしろそうだと思って衝動買い。
冬のボーナスを使わないでおいてよかった！
届いたのは先週で、さっそく焼き肉してみました。
ホットプレートでやるよりは、焼きあがるまで時間がかかります。
だが美味い。
次の日は唐揚げ。
これまた美味い。
うちの相方さんは「店で買う唐揚げよりいい！」と言っていたが、個人的には弘前市内の「こばしょぐ」の唐揚げのほうが美味いと思った（笑）
昨日はフライドチキンに挑戦。
う〜ん・・・これはちょっと失敗。でも次は上手にできそうな気配。
この調理器具、そこそこの値段はするけど買いだと思います。
楽天で19,800円でした。2,000円クーポン使って、実質17,800円だけど。
その価値はあるなぁ、と思いましたよ。
「買って失敗した！」って俺に言われても困るけど、けっこうお勧めです！
（なんかステマみたいになっちゃってるな・・・）
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その名もＺＡＩＧＬＥ（ザイグル）。
「話題のもの」と書いてはみたものの、つい最近まで知らなかったんだよなぁ。
たまたま楽天で見つけて、おもしろそうだと思って衝動買い。
冬のボーナスを使わないでおいてよかった！
届いたのは先週で、さっそく焼き肉してみました。
ホットプレートでやるよりは、焼きあがるまで時間がかかります。
だが美味い。
次の日は唐揚げ。
これまた美味い。
うちの相方さんは「店で買う唐揚げよりいい！」と言っていたが、個人的には弘前市内の「こばしょぐ」の唐揚げのほうが美味いと思った（笑）
昨日はフライドチキンに挑戦。
う〜ん・・・これはちょっと失敗。でも次は上手にできそうな気配。
この調理器具、そこそこの値段はするけど買いだと思います。
楽天で19,800円でした。2,000円クーポン使って、実質17,800円だけど。
その価値はあるなぁ、と思いましたよ。
「買って失敗した！」って俺に言われても困るけど、けっこうお勧めです！
（なんかステマみたいになっちゃってるな・・・）
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タグ： ZAIGLE