Bem vindos ao site da Fadista Kumiko               Kumiko Tsumori                                                                               em Português

2006/2/20

まだ飛んでません  日記

 来月の大阪ライブの詳細が決定いたしました。今回は徳島の神野喜美さんと初めてご一緒させていただきます。皆様のご来場を心よりお待ちしております。詳しくはスケジュールをご覧下さい。

 春を前に天気図が変化してきました、太平洋側が雨でぐずつくようになっています。風邪に注意しなければ。
 友人は「よし、まだ花粉は飛んでいない。」と、これからの戦いに心の準備をし始めています。今年も花粉症デビューが避けられますように。

 

2006/2/20

カタプラーナ  日記

 今日は学芸大学のポルトガル料理店「ぺてぃすこす」さんへ行ってきました。大学時代からの友達と久しぶりの食事会ができました。
 7月に出産を控えた友人も来てくれて料理と話を満喫しました。去年からずっと西山シェフの作るカタプラーナが食べたかったのですが、今日実現いたしました!
 海老とアサリがおいしい!今の季節は海老の皮がやわらかくてコクもあって最高です。ポルトガル料理が初めての友達も喜んでくれました。手作りの焼きたてパンが美味しいぃ〜。カタプラーナとの相性も抜群で2つも食べてしまいました〜☆

 本場ポルトガルで修業をしてきた西山シェフの腕に酔い痴れてください。お店の雰囲気もよくてお薦めです☆
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(お鍋から取り分けてしまったところで写真を撮ってしまいましたが、特製カタプラーナ!海老とアサリ、そしてパプリカの素材の甘味にとろけます。)



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