2011/10/23

栗ーーーーーっ  Handmade


ダンナさんの職場の人に「栗」を大量に頂きました。
クリックすると元のサイズで表示します

長男に栗ごはんにする?と聞くと「栗ごはんやだ!!」・・・と。
ダンナさんが「渋皮煮は?」というので、初めて作ります。
熱湯で少し茹でたあと鬼皮剥きます。


もくもくもくもくもくもく・・・・つ・・・疲れる
やっと剥けました・・・
クリックすると元のサイズで表示します

作り方を良く調べずに作り始めたら・・・
これって・・かなり時間かかるし・・めんどくさいんじゃ・・・
(ちゃんと調べれば良かった・・)

でも、やったる!!

灰汁抜きの為水を変えながら茹でる事7回。
渋皮の筋を取りながら洗って、また茹でて・・・(汗)

砂糖入れて煮詰めて・・・・
一晩寝かせて・・・・やーーーーーーっと完成クリ
たぶん今後作る事もうないと思われます・・(笑)

クリックすると元のサイズで表示します

これ入れて、ケーキでも焼こうかな。

1
タグ: 子育て



トラックバックURL

トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ