怪魚ハンターが行く！（武石憲貴 Blog）

　先月完結した、２００９年の過去旅「水上家屋珍魚釣行記」に続き、


　今度は２００７年の過去旅、アフリカ大陸の怪魚を追え！「アフリカは辛いよ」、密かに更新始めました。現在、３話までアップしてます。

クリック↓↓↓↓
http://wind.ap.teacup.com/applet/fishing/msgcate17/archive

　更新日時は本来アップすべき日、「２００７年５月」になります。このＴＯＰページには表示されません。不定期更新！　まだ釣り場までたどり着けないのに３話とか、いつ終わるか分からない…。

　著書「世界怪魚釣行記（扶桑社）」との絡みがあるため、カットされた未公開ストーリーが主になります。

　なんの生産性も無く(-_-;)、でも自由で豊かだったあの日(^_^)v。もう戻れない楽しかった日々を忘れてしまわぬよう…。

　と言いつつ、実は、このブログには「写真だけアップして、書き掛けのまま放置している記事」が大量に眠っているので、そろそろ暇を見て更新していこうかなと…。自分用の日記みたいな感じで軽く綴っています。

　暇だったら、覗いてみてね！　

　様々な手違いから、だいぶ遅れて届いたが（なぜか、市内の運送会社に１週間保管されてた…）、今朝、やっと手にした！　「世界の怪魚釣りマガジン5」。ありがとうございました＼(^^)／　今から読む…。


　ざっと見た感じ、凄い面白い！　特集扉ページに、この絵を持ってこれる釣り雑誌って、あるー！？

　モノクロページに移ると、子供の頃、数々のＵＭＡの写真の中で、最も心を踊らされたオーストラリアの巨大オタマジャクシさん（みたいな、何か？）登場。

　ＵＭＡ本みたいな胡散臭さの中に、ピカリと光る釣りの真実が盛り込まれていて、日本の釣り雑誌の様なマイナー感が「無」！

　だって、１Ｐ、これだよ↓（笑）。「圧巻…」。　

　小さな島国の小さな釣りの世界に、爽やかな風を吹かす、素敵な１冊だと思いました（個人の感想です…）。

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　最近、炭火でうまい物を焼きながら、のんびりとビールを飲むのがマイブーム。先週の日曜は、港町で牡蠣を買って来て（少々小粒だが、８個で５００円とお得な値段）、嫁と一緒に焚火台で「牡蠣小屋ふたり」を開催したり…。

　でも、風が冷たくビールはしんどくなったので、ナイフで缶を切って、日本酒を注いで熱燗に！　お気軽焼肉に移行したり…。


　家でも、嫁が居ぬ間の台所。卓上七輪で「夕方の一人、ちょい飲み」を開催したり…（安い余り肉でも下味をしっかりつけ、そして七輪が小さいので「一気に焼けないもどかしさ」の効果で、美味さ倍増！笑）。


　そんな時、仙台のＡさんからタイムリーに牛タンが送られてきて、台所でまた一人、お酒を…。

　元東北民には懐かしい「仙台の牛タン！」だ。Ａさん、最高の夜、ありがとうございました！　


　そして今週末は、宮島方面に牡蠣を仕入れに行ったついでにあなご飯。

　大人気のあなご飯屋「うえの」。休日なので、２時間も待った…(-_-;)。


　翌日、市内の河原で２週連続の「牡蠣小屋ふたり」を開催（笑）。

　嫁の友達のＭ子さんも参加して三人。

　瀬戸内のレモンをギュッと絞って、秋田の「味どうらくの里」をほんの少し垂らす。牡蠣は結構でっかくて、「プリンッ」としてて、美味かったよ〜。２０個完食！


　お腹いっぱい、三人とも日本酒でかなり出来上がってしまいお開きに。家に帰ってくつろいでいたら、今度は富山からホシハジロが届いた！(-_-;)。

　また、炭火で焼肉だね(^-^)v

　ざっと捌いて、日本酒に浸けて仕込み完成。

　そして夜、台所で七輪を持ち出して！　カルガモとかより、ワイルドな味わい。うまかった。

　少々、炭火に疲れたので…、３月後半位にラストの「牡蠣小屋ふたり」、開催できたらいいなぁ。

　昨年末に秋田で釣ったマダコ達、気が付けば、我が家の冷凍庫はタコだらけ…。
　おまけに、昨年夏に釣ったケンサキイカもまだ少し残っており、月２回は「軟体系の食卓強化週間」を開催しなくては、何時までたっても冷凍庫が空かない…。

　今までの経験から、マダコを食べきれないほど釣った場合、海水でざっと洗って最低限の汚れを落とし、「ヌメリをとらずに、１匹ごとにナイロン袋に入れて冷凍する」方式が良い。
　食べる際、ゆっくり冷蔵庫で自然解凍をした後、これでもかというほど、しっかりと塩モミをし、ヌメリと汚れをとる。大きなお鍋に水を沸かし、足から入れると熱で「クルッ」と丸まるので、あとはお好みの時間で茹でダコに（自分は、最近は３０秒から２分の間でさっと茹でるぐらい）。

　でも、１〜３ｋｇのタコって、一度に家庭で消費するのがしんどい。刺身は釣れたての新鮮なモノに限定してるので、タコ飯・アヒージョ・から揚げが無難かなぁ。「でも、食い飽きちゃった！」。で、最近の我が家のヒット作はタコピザです！

「マダコ★ピッザァの簡単レシピ」

１、茹でダコの「吸盤部分のみ」を薄切りで取り分ける。
２、吸盤を取り除いた残りの足は、輪切りで、かなり薄くスライスする。
３、ピザ生地（スーパーで１５０〜２００円）に、ピザソース（自分で作ってもいいし、面倒くさかったらスーパーで買ってもいい）を薄く塗る。
４、トロケルチーズを軽くパラパラ降って、その上に薄くスライスしたタコの足を並べる。
５、ブロッコリー・ホウレン草・トマトなど、お好みの野菜を散らして、さらにトロケルチーズをパラパラと降る。
６、最後に吸盤を上に配置し、２５０度に予熱したオーブンで約１０分焼く。

　完成したぞ！　タコは意外にピザによく合う。「トロけるチーズと吸盤のポクポク感の融合」、とっても美味しい。今回はお手軽に作ったけど、素材の値段と手間を上げることで、さらに進化が可能。


　でも、やっぱりタコは消費し切れず、必ず３分の２は残る…。ということで、余りで「ペスカトーレ（魚介類とトマトのスパゲッティ）」！　マダコだけでは出汁が出ないので、高知-太平洋のケンサキイカ・広島-瀬戸内海のタイワンガザミ＆アサリなどを加え、魚介風味を大幅強化！


　さらに、定番のタコ焼き！　これも、タコだけでは今一つ生地の美味みが出ないので、ケンサキイカの内臓を細かく砕いて混ぜ、混ぜ。

　さらにお好み焼き！　広島風は作り方が割りと複雑なため、広い鉄板スペース(家庭だとホットプレート)と手間が必要なので、関西風のモダン焼きが我が家の定番。でも、広島らしく、上に牡蠣をトッピング！

　この４品、我が家の「冷凍タコ＆イカ」料理の四天王。一月に二回の恒例行事、「軟体系で食卓強化週間」は続く…。

　下写真はワンナック販売のプロトルアー、「デビル　クラッカー」で釣った１匹。今まで漁具の範疇を超えることがなかったタコテンヤ。やっと、戦略的にマダコを狙っていけるものが出てきたなと…。この「ルアー」で、マダコ釣りはやっと新たなステージへ向かうと思う！

【世界の怪魚釣りマガジン5（地球丸）】

　いよいよ、明日２月１７日（金）に発売します！

　今回のテーマは「巨大怪魚」。怪魚の中でも特に大きく成長する「２ｍ・１００ｋｇクラス以上」の「フレッシュウォーター・ジャイアンツ」特集です！

　登場するのは、ムベンガ・ウェルズキャットフィッシュ・ホワイトスタージョン・プラークラベーン・ピライーバ・アリゲーターガー・ヘラチョウザメ・ナイルパーチ・ピラルクー！

　ナイルパーチ・ヘラチョウザメ・ムベンガは「２ｍまで成長するかな？」と思うけど、変に無理してターポンとか出てくるよりは全然いいし、この魚種達はあまり記事になってないので、新鮮に楽しめそうです！（個人的にとっても楽しみです）。

【商品の説明（Amazonより）】
◆ページ：１３０ページ◆特別付録ＤＶＤ：本編１０９分★特集/巨大魚への憧憬・ホワイトスタージョン/武石憲貴・巨大淡水エイ/平坂寛・アリゲーターガー/山根正之・ヘラチョウザメ/山中央之　ほか。★特別付録ＤＶＤ/二大モンスターHUNTING EXPEDITIONアフリカへ、欧州へ。魂を震わせる巨大魚を求めて、若者たちがブッコミをかけた！！川の怪物、沼の怪物、魑魅魍魎が続々と登場？！・ヨーロッパオオナマズ×小塚拓矢・ムベンガ×藤田健吾

　全長２ｍオーバーは今までに１４匹釣ったことがありますが、

【「ただ、ただ、デカい…」。正直、釣り味とかテクニックとか、釣りに関する細かいことを度外視して、ただでっかいだけだけど、「ごちゃごちゃ言う暇もなく、でっかい魚は意味もなく美しい！」と思った…（「怪魚マガジン５」より）】

　「とにかく、でっかいことはイイことだ！」。僕も、カラー８Ｐの遠征記事「白き皇帝・ホワイトスタージョン（カナダ）」を寄稿しているのでよろしくお願いします！

　自分の記事は、ちょっと古いネタでスミマセンね！（笑）。　


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　ここで、「ザ・プレミアム　怪魚ハンターが行く！　〜南米大陸“最後の楽園”に巨大魚をみた〜」の小ネタ。
　番組では、ピラルクーは２ｍには達しなかったけど、あれはもう１年に１匹釣れればいい（または、もう出会えなくてもいい）。なんか、愛おしい巨大怪魚だなぁ…（１回の旅で１匹しか釣ってはいけないローカル★ルールだったので、「一旅一会」というか、僕的にはホントに満足しています）。

　そういえば今回、政府に撮影許可を取ったところ、レギュレーションとして、「こんな細くて小さな、バーブレスのサークルフック」を手渡された…。最初、「えっ！？　これで？」と驚き、「日本的に細かくレギュレーションを問いただすと、非常に面倒くさいなぁ」と思ったが、このフックは結果的に凄く良かった…。

　巨大怪魚釣りも、昔のアマゾンのブッコミ釣りとは違い（初めてアマゾンに行った２００３年、リーダーが普通の「針金？みたいなモノ」だったな…）、繊細化してきてるのですよ…。

　昨夜は、モリックスＪＡＰＡＮのパオロ君・スタッフ中村君と、久々に飲んだぞ＼(^^)／

　お店は広島Ｂ級グルメの「ホルモン天ぷら」。「ヴォーノ！（美味しい！）」。ビールを飲みながら、今後の面白い展開について語り合う。モリックスは２月１８・１９日、「キープキャスト名古屋」に出展するらしいよ！

　なかなか楽しい夜でした！　「また、飲もうなー(^-^)/」。

　そういえば、「ザ・プレミアム　怪魚ハンターが行く！　〜南米大陸“最後の楽園”に巨大魚をみた〜」の出だし、パオロ君にもらった「ＳＪＭ１００(Ｍｏｌｉｘ)」。いい仕事してたね！

　「ＳＪＭ１００(Ｍｏｌｉｘ)」、日本未発売。たった一つだけをタックルＢＯＸに忍ばせていたが、世界で戦えるイタリア製ジャーキングミノーであることを実感！
　１０ｃｍ１７ｇとやや小ぶりながら気持ち良く飛んでくれ、対ピーコックバスやバラマンディなどに特化した、世界で要求されるジャーキングアクションをしっかりと付けることが出来る。
http://www.molix.com/en/product/hard-baits-en/sjm100-3/

　ルアー編の放送枠はもうちょっと長くても良かったと思いますが、旅の趣旨は巨大魚釣り。ピーコックバスは「餌」扱いなので…(-_-;)。でも今後、短縮・改定版で「ガイアナ・ルアー編」ができればいいなと、個人的には思ってます！（やっぱり、南米と言えばルアーフィッシングが見たいよね！）。

　その後、ＳＪＭ１００を水野姉さんに託すと、ルアーではなかなか釣れないパクーをゲットし、この時「ガイアナの、この地でのルアー編はゴールまで行った！！」と安堵した。
　番組ではＳＪＭ１００ルアーがボディに掛かっており、「スレ？」と思うかもしれないが、追って来てファーストバイト、口にフッキングせず体に掛かったと思われる。個人的な経験では、日本の川より魚の密度が薄く、浅い層でのジャーキングの釣りではほとんどスレはないと思う。

　ＳＪＭ１００使用時のタックルは以下、

ロッド:ＭＶ-５５
リール:アルデバランＢＦＳ　ＸＧ
ライン: アバニ キャスティングPE SMP４号

　ＭＶ-５５、イイ感じに使えてたでしょ！　握ったことがある人なら分かると思いますが、あの軽さで６５ｃｍのピーコックと楽しく戦える（６５ｃｍのバスとは全く違うパワーです）。

　ちなみに、水野姉さんのルアーロッドも「ＭＶ-５５」。しかも、タレントが自費購入という心意気(^-^)。アップしたら怒られちゃうかもしれない、ロッドを咥えたどや顔をどぞ…(-_-;)


　おまけのサブルアーです！　番組中、「すごい出方だった！」と言って、何が掛かったか姿が見えるまで分からなかったブラックピラニアさん。

　ルアーは、南米では個人的に良く使う「ザラスプーク改」。

　４０ｃｍぐらいのまあまあ大きいピラニアだったが、岸辺の流芯、割と深い流れに倒木がポツポツと倒れ込む、この地ではあまり攻めることがないシチューエーション。
　「生き生きしたシルバーアロワナの映像を観せたいな！」と思い、立ち木の周りを攻めていると、突然、まるでピーコックの様に水面を炸裂させＴＯＰに出て、楽しませてくれた。

　写真に撮ってみると、ルアーはそこまでボロボロ感はないけれど、この１本はお蔵入りして、「ザラスプーク改」をまた２〜３本作っておこうっと！

　そして、「ザ・プレミアム　怪魚ハンターが行く！　〜南米大陸“最後の楽園”に巨大魚をみた〜」の小ネタを一つ。
　元イギリス領ということで、あまり期待はしてなかったが、実際行ってみるとガイアナのご飯はほとんど美味しかったな！　ただ、帰国して「ガイアナ料理って何があるの？」と問われると、記憶が曖昧…。「んー都会では、ワンプレートにライスを盛って、メインの肉煮込み。あとはサラダやマッシュドポテトがおまけに乗ってる感じ…？」。
　黒人・インディヘナに加え、インド系や中華系の移民も多く、カレーや中華もミックスされて、ガイアナ飯は「なんだかよく分からない、感じ…」。

　そんな中で番組中、レイモンド宅で出てきたローカルフードが凄くおいしかった！　「キャッサバ・パン」。パンというよりは煎餅みたいな硬さ。

　魚のスープに、魚のフライ（アロワナ・ナマズ・フナのミックス）。バターで炒めたキャッサバはマッシュドポテトっぽいが、もっと粘っこい濃厚な味。
　ワンプレートに、キャッサバのパン・魚のフライ・マッシュドキャッサバを盛り付けて、スープをかけると出来上がり。

　美味すぎて、カメラが回っていても、モグモグ無口でした…(^-^)v。

「ザ・プレミアム　怪魚ハンターが行く！　〜南米大陸“最後の楽園”に巨大魚をみた〜」

　ご視聴いただき、ホントにありがとうございました！　(^-^)/


　左足の要、「まるちゃん」も、

　喜んどるよ(^-^)

　 土曜の夜はなんてったって「ザ・プレミアム」。『怪魚ハンターが行く！』の最新作が放送日されます。明日２月１１日(土曜日)１９時〜２１時。

「ザ・プレミアム
怪魚ハンターが行く！
〜南米大陸“最後の楽園”に巨大魚をみた〜」
http://www4.nhk.or.jp/thepremium/


【　南米大陸の北部、ギアナ高地。その太平洋側に広がるガイアナとスリナムは巨大魚の“最後の楽園”と呼ばれている。熱帯雨林の中を流れる河川にさまざまな巨大魚が生息しているからだ。１０月下旬、怪魚ハンターの武石憲貴さんとタレントの水野裕子さんがジャングルに分け入った。狙うのはおよそ１億年前から姿を変えず生き続ける古代魚ピラルクーと南米最大のナマズ、ピライーバ。知られざる秘境を舞台に怪魚ハンターの奮闘を追う（番組ＨＰより）】


　シリーズ５作目。狙いは南米怪魚の両巨頭、「ピライーバ」と「ピラルクー」。お楽しみに！








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今回のメインタックルは以下
●ロッド
ディアモンスター「ＭＸ‐∞」
●リール
アベット「ＬＸ６．０‐ＭＣ」
●ライン
バリバス「アバニ キャスティングPE ＳＭＰ１０号」
●リーダー「shockleader２００ＬＢ」
●仕掛け「巨大魚用ワイヤーリーダー」「ダルマシンカー（モンスタープロショップ）」
※仕掛けは、ワイヤーリーダー付きフックとオモリはモンプロ製品。パッケージの和柄が渋い「巨大魚用ワイヤーリーダー（Monsters Pro Shop)」。ガイアナでのピライーバを狙いはほぼこの仕掛けでＯＫ。
http://www.monsterspro.shop/items/4684621

　そして、耐久性に優れた合皮製の巾着袋が嬉しい「ダルマシンカー スタンダードパッケージ（Monsters Pro Shop)」。今までオモリはジップロックで持ち運びしていたが、どうもしっくりこなかった。この巾着袋は綺麗に気分よく持ち運べてイイね！　ガイアナでの基本は３０号。
http://www.monsterspro.shop/items/4762861

　明日、午後１９：００から放送です！　
「ガンジス河の悪魔　グーンシュ　〜ネパール〜（ＮＨＫ・ＢＳプレミアム）」。
http://www.nhk.or.jp/docudocu/program/91638/1638277/index.html


　ここで小ネタを投入！　番組中、１回目のグーンシュのアタリの際、なぜかパンツ１丁で登場する武石さん。変質者…汗。
　でも、２４時間体制の餌ぶっ込み釣り。いつアタリが来るか分からない。夜、ちょうど５０ｍ上流で川風呂に入っていると、下流でみんなが大騒ぎ、急いで駆けつけてみると、何かが餌に食い付いたらしい。
　ということで、ＮＨＫのドキュメンタリーで初かもしれない、「パンツ１丁！（笑）」。


　さらに２回目のアタリの時こと。魚の反応をバイトアラームと、「竿先につける安物のスズ」を併用して待っていた。その夜、みんなが寝静まり、レシーバーを持ったガイドの森さんが竿から１５０ｍ離れた所に待機していた。
　ふと、用を足したくなって川辺まで行くと、微かに「チリン」とスズが鳴ったような気がして、ロッドを手に取った。
　後々、森さんの話によると、彼のレシーバーにも反応が伝わっており、一瞬だったので魚とは思わなかったそうです（ゴミが引っ掛かっても、アラームが鳴ることが多々ある）。
　その時、アタリがあってすぐに合わせを入れファイトしていたので、レシーバはあまり鳴らなかったのだった。「スズとの併用。それ、意味があるの？」と思った方もいるかもしれませんが、小さなスズがバイトアラームを補うことは出来るのです。
　グーンシュを岸に上げた後、みんなを呼び寄せ、その後は大騒ぎ。撮影が始まりました。残念ながら、ファイトシーンをお見せすることができなく、スミマセンでした…。


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　ヒマラヤ山脈から流れ出し、山々を縫うように進む小さな川。

　時折、巨大なキングコブラが流れてきたり、

　「えっ？　ここ、オオウナギいるんだ！？」と驚かされたり、

　何と言っても、この水域はグーンシュやゴールデンマシールが目玉でしょ！　でも、巨大な魚に目を奪われがちだが、小さな珍魚にもスポットライトを当ててみよう！

　「えっ！？　グーンシュの子供？」と、一瞬驚かされるが、この地にはこんな感じのあまり大きくならない鯰が結構生息している。


　手のひらサイズながら、精悍な顔付きでカッコいい。


　そして、ちょっとだけ「ニョロン」とした、とぼけた感じの鯰がまたイイ。ホンの少しの「差異」がまた嬉しい。


　現地の漁師さん達によると、オオウナギの次に美味しい魚だという地味な鯰。お腹の膨らみが、どこか故郷・秋田のハタハタの様で「美味しそう…」。

　コイ科の珍魚は結構たくさんいたね。グーンシュのイイ餌になったけど…。

　やっぱりあんな感じの流れなので、熱帯特有の多様さはないが、かなり楽しかった。

　おまけの、旅のスタート地点、南国タイで出会った珍魚。タイにはもう何度も足を運んでいるが、初めて会えたね！

　小さな珍魚もまた美しい…。

　またまたお知らせです！　『怪魚ハンターが行く！』の過去シリーズが、１話１魚種にこだわり、２９分の短縮・改定版に生まれ変わります！　未公開映像も盛り込む予定です。

　明日、２月１０日（金）午後１９：００〜。ＮＨＫ・ＢＳプレミアム
「ガンジス河の悪魔　グーンシュ〜ネパール〜」
http://www.nhk.or.jp/docudocu/program/91638/1638277/index.html


「見どころ」
　どの様な編集になったか分からないので、内容は見てのお楽しみ！（自分も含め…）。ということで、小ネタを投入！
　ネパールの首都カトマンズからプロペラ機で中継の街へ１時間のフライト。さらにジープで２時間走って小さな宿場町にたどり着く。そこからは川沿いの断崖を二時間半のトレッキング。

　雄大な景色の中でキャンプ生活が始まった。

　僕らの大荷物を運んでくださった現地のシェルパさん達に感謝！！　って、シェルパの女性達、仕事とはいえスゴ過ぎ！　みんな、力持ち！

　「だから、旅はスーツケースじゃないんだって！」。ネパールのお母さん、しんどそう…。って、一方、右端にちょこんと写るお父さん。俺のバックパックを一つだけ背負って、とってもラクそうだね。アジアでは女性が働きものです…。


　そして、怪魚はいったいどんなお味？　その疑問に答える、
「怪魚を食べよう！
怪魚快食その４　グーンシュ編」
「グーンシュ」学名：Bagarius yarrelli
原産地:タイ・ミャンマー・インド・ネパールなどの山岳部
　
　グーンシュは、都会の市場に流通することがほとんどなく、もう釣って食べるしかない珍食材だ。

　小さなグーンシュを釣り上げたその夜、村の漁師さん達が料理してくれることになった。この地では魚を焼いて食べるという習慣はほとんどなく、「やっぱり、カレーなんだね…」。玉ねぎやトマトとグツグツ煮込み、数種類の香辛料を入れると、色が何だかおどろおどろしい…。

　世にも珍しい「グーンシュカレー」が完成。お味は、ルックスからはかけ離れたタラの様なクセのない上品な白身。皮のゼラチン質はアンコウの様で、かなり満足の１品でした！　ネパールでは、カレーは手でこねって食べるんやでー。


「怪魚のテキトーレシピ４」
　顔は怖いが、鱗もなく、調理はしやすい。テキトーにぶった切って、様々は調理法でイケそうな気がする。個人的にはフライや、タラ鍋みたいな感じで食べてみたい！
作り易さ★★★★☆（意外と捌き易い）
美味しさ★★★★☆（見かけに依らず上品）
レア度★★★★☆(自分で釣って食べろ！)
※不定期更新　次回に続く…。

【　“悪魔”の異名を持つ怪魚を追ってネパールの山中へ！　狙うのは、鋭い牙がびっしりと並び、川底に潜む魚グーンシュ。ハイテク機器に加えて伝統の漁具も駆使して怪魚に挑む（番組ＨＰより）。　】

　どの様な編集になったか不明ですが、一味違う「怪魚ハンターが行く！」をお楽しみに！　(^-^)/

今回のタックルは以下
●ロッド
ディアモンスター「ＭＸ‐∞」
●リール
アベット「ＬＸ６．０‐ＭＣ」
●ライン
バリバス「アバニ キャスティングPE ＳＭＰ１０号」
●リーダー「shockleader２００ＬＢ」
●オモリ・フックは現地式
●バイトアラーム「ＦＯＸマイクロンNTXr（スズと併用）」
※バイトアラームと、竿先につける安物のスズを併用していたが、「それ、意味があるの？」と思う人もいるかもしれない。しかし、レシーバーが遠くにある場合も想定し、竿の近くにいる人間にアタリを気付かせるためにスズは有効。本編でも、１匹目に釣ったグーンシュは、レシーバーを持っている人が１５０ｍ離れていたため、スズによって魚のアタリに気付いたのだった。また、スズだと、アラームに現れないアタリもとることが出来るよ。

　また、お知らせです！　『怪魚ハンターが行く！』の過去シリーズが、１話１魚種にこだわり、２９分の短縮・改定版に生まれ変わります！　未公開映像も盛り込む予定です。

　明日、２月８日（水）午後19：00〜19：29（ＮＨＫ・ＢＳプレミアム）。
「怪魚の皇帝　ホワイトスタージョン〜カナダ〜」
http://www.nhk.or.jp/docudocu/program/3303/1638275/index.html


　明後日、２月９日（木）午後19：00〜19：29（ＮＨＫ・ＢＳプレミアム）。
「ワニそっくり！？　アリゲーターガー〜アメリカ〜」
http://www.nhk.or.jp/docudocu/program/91638/1638276/index.html


「見どころ」
　どの様な編集になったか分からないので、（自分も含め…）内容は見てのお楽しみ！　ということで、アリゲーターガー編の小ネタを投入！
　番組では日の目が当たらない「ロングノーズガー（英名: Longnose gar、学名：Lepisosteus osseus）。サイズはアリゲーターガーよりだいぶ劣りますが、血塗られた牙がホラーチックなロングノーズ。カッコいいね！


　そして、ホワイトスタージョン編の小ネタも一つ！

　本編を見て、気付いた人もいるかもしれませんが、「スタージョンとのファイト中に、ＭＸ‐∞がスパイラルになってないか！？」。

　「はい、スタッフさんにティップを踏まれて、折れました…」。１０ｃｍ詰めて、予備のＴＯＰガイドを装着するも接着が間に合わず、ファイト中にクルクル（笑）。直し直し頑張っていましたが、お見苦しいところをお見せしました…。
　そして２７６ｃｍを釣った後（番組では２７２ｃｍになっていたが、自分が見た時には２７６ｃｍだった）、ＭＸ‐∞のグリップをチェックすると…。
　１ｍｍめり込んでます（写真の上。ノーマルの下と比べてみて！）。パウンド・フォー・パウンドと仮定すると、それほど引きの強い魚ではないが、２ｍ中盤を過ぎると、フレイザー川の強い流れと相まって、非常にスリリングなファイトとなる…。

【「ただ、ただ、デカい…」。正直、釣り味とかテクニックとか、釣りに関する細かいことを度外視して、ただでっかいだけだけど、「ごちゃごちゃ言う暇もなく、でっかい魚は意味もなく美しい！」と思った…（「怪魚マガジン５」より）】


使用タックルは以下
●ロッド
ディアモンスター「ＭＸ‐∞」
●リール
アベット「ＬＸ６．０‐ＭＣ」
●ライン
バリバス「アバニ キャスティングPE ＳＭＰ１０号」
●リーダー・オモリ・フックは現地式
※最近は「海外・餌釣り巨大魚編」では、ロッドは「ＭＸ‐∞」、リールは「ＬＸ６．０‐ＭＣ」の組み合わせがほとんど。ホワイトスタージョン編では、現地ガイドのリールは「シマノのＴＡＬＩＣＡ１６」、ラインは「PowerPro１５０ＬＢを３００ｍ」が定番だったよ。

　どの様な編集になったか不明ですが、一味違う「怪魚ハンターが行く！」をお楽しみに！　(^-^)/

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　そして、怪魚はいったいどんなお味？　その疑問に答える、
「怪魚を食べよう！　怪魚快食その３　ホワイトスタージョン編」
「ホワイトスタージョン」学名：Acipenser transmontanus
原産地:カナダ・アメリカ北部、太平洋岸の河川と海域
　
　カナダではホワイトスタージョンはキャッチ＆リリースが義務付けられているため、食べることが出来るのは養殖モノに限定。レストランで出てきた白身のソテーは中々だった！(北米の料理としては）。「強いて言えば、アマゾンの鯰達の様なしまった肉質」と以前書きましたが、いや違う。もっと脂身が少なく弾力があり、魚というよりは肉っぽい。歯ごたえがあり、食い応え十分！　料理も凝っていたので、美味しくいただきました。

　そして、やっぱりチョウザメと言ったら、キャビアでしょ！　 大匙スプーン一杯数千円(T_T)。まさに黒い真珠！　「これ、キャビアなんだね( ^ ^ )/」と思って食べると、美味しいよ。そう思わなかったら、なんか日本だと、「ご飯が進むな」的な、しょっぱい筋子みたいな…。　


「怪魚のテキトーレシピ３」
　自然個体は無理なので、とりあえず、スタージョンを扱っているレストランを探せ！（それが結構、難しいかも…）。
作り易さ　★☆☆☆☆（キープ禁止）
美味しさ　★★★☆☆（これ、肉だ…）
レア度　★★★☆☆(キャビアはお金が…)
※不定期更新　次回に続く…。

　また、「怪魚を食べよう！　怪魚快食その１　アリゲーターガー編」は過去記事へＧＯ　↓
http://wind.ap.teacup.com/fishing/1476.html

　ここでお知らせです！　『怪魚ハンターが行く！』の過去シリーズが、１話１魚種にこだわり、２９分の短縮・改定版に生まれ変わります！　未公開映像も盛り込む予定です。

明後日、２月７日（火）午後１９：００〜。ＮＨＫ・ＢＳプレミアム
「アボリジニの”神の魚”　バラマンディ〜オーストラリア〜」
http://www.nhk.or.jp/docudocu/program/3303/1638274/index.html

　今回は、アボリジニの古い壁画にも残る、神の魚として崇められる「バラマンディ」をオーストラリアに追う旅です。


「見どころ」
　本編では番組終了間際にダイジェストで放送された「モンデュラン湖の純淡水バラマンディ編」が今回は盛り込まれる模様です！
　あの１匹は怪魚ハンターシリーズ５話の中、全ての魚の中で最も釣るのが難しかった１匹だと思います。「素直に嬉しい！　＼(^^)／」。

　オーストラリア東部、ブリスベンから北に約４００ｋｍ行った山中にある巨大人造湖「モンデュラン」。複雑に入り組んだ湖は、「絶えずGoogleに目をやらないと、一体どこを走っているのか分からなくなる…」。

　シーズンは１０月から４月と、マーレイコッドの時期と被る。「怪魚ハンターが行く！オーストラリア編」で、ラストに訪れた湖は見渡す限り立ち木だらけの純淡水湖。

　見た感じどこもかしこも一級ポイントに思え、巨大バラが潜む雰囲気抜群！　だが、逆にポイントが絞り辛い…。

　正確なキャスティングを必要とされる難攻不落のフィールド。魚を掛けても５ｍ以上走らせたくないためにパワーファイトを余儀なくされる。ナイロン６０ＬＢのリーダーが１匹でズタズタになりヒヤヒヤ、そしてフックも開く…。バラマンディのフィールドとしては、今までで一番お気に入りの湖。

　近くの田舎町のこじんまりしたタックルショップに１人ふらり入ってみると、気立ての良いオバチャンの店主にノセられて記念撮影。「１２０ｃｍだって…」。自己記録と長さは４.５ｃｍしか違わないけど、明らかにぶっとい。重量が増す、純淡水のバラマンディ、イイね！
　元々バラマンディは汽水域に生息しており、この湖の個体は放流されたもの。産卵をしない淡水のバラは生殖にエネルギーを使うことなく巨大化する。ここではバラマンディの世界記録１３４ｃｍ４４．６ｋｇが釣れている…。

　しかし、ここは来たらデカいが、一発大物狙いの典型的な超タフコンディション・レイク。 釣り方は実績のあるポイントにボートを停め、魚探を眺めてひたすらルアーを撃ち続ける回遊待ちである。オーストラリアのバスプロと、長年通い詰めポイントを熟知しているローカルガイドと３人で、まるっきり遊びなく２日間ルアーを投げ続けるも、アタってきたのは１本のみ。よくカメラ前で釣れたなって思う…。
　夢はあるが、絶対ＴＶでやっちゃいけない湖だ…（釣り特化番組の撮影の仕方でも、ちょっと敬遠したい…）。

【ミノーを水草際に撃ち込み、二度三度ジャークを入れて止め、ゆらりと浮かした瞬間だった。水草の影から「ボワッ」と大きな顔が浮かび上がり、そして翻ったと同時にガッチリと掛かった…】


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　そして、怪魚はいったいどんなお味？　その疑問に答える、
「怪魚を食べよう！
怪魚快食その２　バラマンディ編」
「バラマンディ」学名： Lates calcarifer
原産地:台湾・東南アジア・ＰＮＧ・オーストラリア

　タイではホンのちょっとだけ高級なイメージがあるバラマンディ（現地名プラー・カポーン）。この魚を釣っては現地の友達の家で揚げてもらい、しょっちゅう晩ご飯にいただきましたよ！　東南アジアの揚げ物、からっと揚がってて美味いんだよなぁ。

　名前は分からないけど、揚げたバラマンディに、甘酸っぱ辛いタレを絡めた餡かけ料理。この感じの料理は安定して美味い！

　バラマンディの蒸し料理。身が「ホックホク」で、ニンニクが良く効いており、これまたお気に入りの一品。

　一方、バラマンディの聖地オーストラリアに行くと、見かけは上品な感じになるが、やっぱりタイの味付けの奥深さには勝てない。

　そして、アボリジニさん達の島でいただいた焼きバラマンディ。焚火の上に投げやりに置かれたバラマンディが砂だらけ…笑。アボリジニさん達のかなりテキトーな料理もまた、素朴な美味さがありましたが、砂が入ってなければもっと…。


「怪魚のテキトーレシピ２」
　癖がなくとても食べやすく、どんな料理にも合う上品な白身魚。素人が作るなら、フライとムニエル、ソテーが簡単で、無難かな…。
作り易さ　★★★★☆（万能食材）
美味しさ　★★★★☆（プチ高級魚！）
レア度　★☆☆☆☆（何処でも食べれる）
※不定期更新　次回に続く…。

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今回のタックルは以下
●ロッド
ディアモンスター「Ｖ‐６（ＭＸ‐６ブランク＋ＭＶ-６５グリップ）」
●リール
シマノ「１２アンタレスＨＧ」
●ライン
バリバス「アバニ キャスティングPE マックスパワー５号」＋「shockleader６０ＬＢ」
●ルアー
ストーム「サンダーバラ１１」

※「なんか、リーダーが少し細かった気がする…」。今だとナイロン８０ＬＢを使うかな…。また、ロッドも、バラのサイズが１ｍオーバー位までだったら、「Ｖ‐６」でイイけど、１１０、そして１２０ｃｍ以上の本当の巨バラを狙っていくなら、「ＭＸ‐６　plus」をチョイスすると思う。

　三カ所を回って３０分番組なので、どれぐらいモンデュラン湖編に時間を割くのか不明だが、お楽しみに！　(^-^)/

※『怪魚ハンターが行く！』の最新作、２月１１日（土曜日）１９時〜２１時。「ザ・プレミアム　怪魚ハンターが行く！　〜南米大陸“最後の楽園”に巨大魚をみた〜」の予告動画がアップされました！　↓
http://www4.nhk.or.jp/thepremium/x/2017-02-11/10/10519/1638272/