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肉団子

好きな人は多いが 嫌いちゅう人があんまりおらんのが肉団子ぢゃ

酒の肴に 弁当に オカズとして人気があるのぅ いつからあるんか

わしゃぁ知らんが 昔から食うちょる記憶がある

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西洋ぢゃ ミートボールと言われちょる 西洋風はケチャップ味が

多いのぅ 作り方は超簡単じゃ 何の肉でもええ ひき肉にネギの

ミジン切り・パン粉・生姜・ニンニクなどを入れ 玉子のキミを

加え グッチョングッチョン混ぜ合わせる 梅干程度の大きさにし

油でキツネ色になるまで揚げる 後は甘酢アンカケと絡めて

出来上がり

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安くて美味くて重宝する 面倒ぢゃったら多めに肉団子を作り 

油で揚げず冷凍しちょけばOKぢゃ 若しくはハンバーグを団子状に

丸めても構ぃゃせんのぅ そんときゃぁケチャップ味にし

ミートボールと呼んだらえかろぅ

又は串に肉団子を刺し 七輪で炭火で焼いて醤油ダレか塩味で

ツクネにしてもええぢゃろぅ そんときゃぁツナギを多めにせんと

焼く側から 七輪の中にツクネが落ちるど\_( ゚ロ゚)ハィここ重要


http://genesis-ot.jp/index.html


P,S

新入荷

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ココよココ (*゜0゜)_/http://genesis-ot.jp/new.html

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投稿者:監督
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