2011/9/30
ゎしら青物のゲームをしちょる時に 嬉しくない外道があんにゃろぅ
嬉しい外道が マゴチ・真鯛・スズキ・チヌそしてサワラぢゃ
特にサワラは (屮゚□゚)屮 ウェルカム

サワラは西京焼きが最高ぢゃのぅ これがぶち美味いけぇ〜
西京焼きは タレ作りから始まる 日本酒とミリンを沸騰させ
アルコールを飛ばし粗熱を取る 好みの味噌(ゎしの場合は合わせ
味噌)を入れゆるい味噌ダレを作り 砂糖を加える そして醤油を
ちょびっと隠し味で入れる タレはかなり甘めにした方がぇぇ
切り身を入れ ジッパー付きのビニール袋に入れ3日間冷蔵庫で
寝かす

3日たったら フライパンに油を入れ 味噌を落とさんようにし
弱火でじっくりと焼き上げる コゲやすいので気ぃつけての!
サワラの西京焼き .。*゚+.*.。(最´∀`高)゚+..。*゚+
サワラ以外にもブリや鯵・鯖などでも美味いけぇ

サワラを釣るコツは ジグ中心で狙わんといけん なしてならサワラ
ちゅ〜のは意外と口が小さい 勿論小型のプラグでも釣れんことは
ないが・・・ 荒れた日や濁り潮の時がチャンス ただし・・・・・
イワシの群れがおらんとつぁ〜らんが
今年もサワラ 釣れたらぇぇんぢゃが・・・・・・
http://genesis-ot.jp/index.html
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嬉しい外道が マゴチ・真鯛・スズキ・チヌそしてサワラぢゃ
特にサワラは (屮゚□゚)屮 ウェルカム

サワラは西京焼きが最高ぢゃのぅ これがぶち美味いけぇ〜
西京焼きは タレ作りから始まる 日本酒とミリンを沸騰させ
アルコールを飛ばし粗熱を取る 好みの味噌(ゎしの場合は合わせ
味噌)を入れゆるい味噌ダレを作り 砂糖を加える そして醤油を
ちょびっと隠し味で入れる タレはかなり甘めにした方がぇぇ
切り身を入れ ジッパー付きのビニール袋に入れ3日間冷蔵庫で
寝かす

3日たったら フライパンに油を入れ 味噌を落とさんようにし
弱火でじっくりと焼き上げる コゲやすいので気ぃつけての!
サワラの西京焼き .。*゚+.*.。(最´∀`高)゚+..。*゚+
サワラ以外にもブリや鯵・鯖などでも美味いけぇ

サワラを釣るコツは ジグ中心で狙わんといけん なしてならサワラ
ちゅ〜のは意外と口が小さい 勿論小型のプラグでも釣れんことは
ないが・・・ 荒れた日や濁り潮の時がチャンス ただし・・・・・
イワシの群れがおらんとつぁ〜らんが
今年もサワラ 釣れたらぇぇんぢゃが・・・・・・
http://genesis-ot.jp/index.html

投稿者:監督