2012/4/30
ゎしが最近ハマっちょるんが 温泉たまごぢゃ これがぶち
美味いんぢゃのぅ・・・ (*´・д・)? 勿論自分で作るんぢゃ
自宅で簡単に作れるけぇ お試しあれ

先ずは玉子を用意しちょく 冷蔵庫から出した物は割れやすいけぇ
常温になるまで放置しちょく方がぇぇ

次に鍋に水を入れ沸騰させる ただし水の量は正確に測っちょく
沸騰したら火をとめ 沸いた湯の10%の冷水を入れる

玉子が割れん様にする為 オタマで静かに湯の中に玉子を入れる
好みにもよるが 9〜11分そのままで置いちょく
時間が経ったら 冷水で玉子を冷やすと出来上がり

誰でも簡単に温泉たまごが作れる 温泉たまごはメインデッシュぢゃ
ないが とろろソバや冷やし中華・ラーメン・うどんなどの添え物
として 更に美味しくなることぢゃろぅ 柔らか目が好みなら9分が
ぇぇと思う 割って取り出すときは丁寧にせんといけんよ!
http://genesis-ot.jp/index.html
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美味いんぢゃのぅ・・・ (*´・д・)? 勿論自分で作るんぢゃ
自宅で簡単に作れるけぇ お試しあれ

先ずは玉子を用意しちょく 冷蔵庫から出した物は割れやすいけぇ
常温になるまで放置しちょく方がぇぇ

次に鍋に水を入れ沸騰させる ただし水の量は正確に測っちょく
沸騰したら火をとめ 沸いた湯の10%の冷水を入れる

玉子が割れん様にする為 オタマで静かに湯の中に玉子を入れる
好みにもよるが 9〜11分そのままで置いちょく
時間が経ったら 冷水で玉子を冷やすと出来上がり

誰でも簡単に温泉たまごが作れる 温泉たまごはメインデッシュぢゃ
ないが とろろソバや冷やし中華・ラーメン・うどんなどの添え物
として 更に美味しくなることぢゃろぅ 柔らか目が好みなら9分が
ぇぇと思う 割って取り出すときは丁寧にせんといけんよ!
http://genesis-ot.jp/index.html

投稿者:監督