カレンダー

2013
March
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

QRコード

過去ログ

カウンター

本日のアクセス
昨日のアクセス
総アクセス数

ブログサービス

Powered by

teacup.ブログ
RSS

つくね

焼き鳥などの中に存在し 比較的に人気があるつくね 勿論一般

家庭で作られるところもあると思うが・・・・ まぁひき肉の焼き団子

ちゅ〜感じかのぅ

クリックすると元のサイズで表示します


作り方は案外簡単ぢゃ 細かくすり潰したり叩いた鳥肉や豚肉に

鶏卵や山芋やパン粉などのつなぎと 生姜や塩や醤油などの

調味料合を加え 練り合せてだんご状にし串に刺したり または

竹串に棒状に取り付けて炭火で焼く 簡単に作るんならフライパン

で行ってもぇぇ 醤油・ミリン・酒・砂糖で作った甘タレに 付け焼き

しながら弱火で焼くと 更に美味くなる

クリックすると元のサイズで表示します


ある意味ハンバーグに近いものなのかも知れんが 食べると異質

ぢゃちゅ〜ところが分かる 酒の肴にもなるし ご飯のおかずにも

なる 人によってはタルタルソースで食べる人もおる 人により

コネギを入れたり 鳥の軟骨を入れることもある

σ( ̄。 ̄)はつくねが大好きぢゃ


http://genesis-ot.jp/
12
投稿者:監督
1 | 《前のページ | 次のページ》
/1 
 
AutoPage最新お知らせ