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チキンライス

お子様に人気のメニューの中の一つ チキンライス まぁ大人でも

好きな人もおるぢゃろぅ・・・・ チキンライスは日本独自の洋食ぢゃ

作り方は至って簡単 小さく切った鶏肉を炒め やはり小さく切った

マッシュルーム・タマネギ・グリーンピースを入れ ライスを加え

塩・コショウ・調味料などで下味を付け 仕上げにケチャップを

入れて炒めで出来上がりぢゃ

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チキンライスの歴史は ケチャップの歴史と呼応する ケチャップは

明治41年カゴメがトマトケチャップを発売したのが日本初ぢゃ

そしてその後 洋食店のケチャップチキンライスの初登場は

大正13年頃 更に家庭料理として普及したのは昭和初期

ちゅ〜訳ぢゃ

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σ( ̄。 ̄)は幼少の頃 チキンライスはあんまし食わんかった

チキンライスを食うようになったんが 愚息の為に昼食で作って

からなんぢゃ 自分でゆ〜のもなんなんぢゃが σ( ̄∇ ̄o)が作る

チキンライスは ブチ美味いけぇ〜

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コツは調味料ぢゃ 鶏ガラスープの素をかなり入れる ケチャップは

やや少なめにし 十分に炒めながらケチャップの水分を飛ばす

難しいのは塩加減ぢゃのぅ・・・・今でも愚息はσ( ̄。 ̄)の作る

チキンライスを好んぢょります 冗談で国旗を立てると女房・子供

にはウケちょります・・・・・・・・・・・・


http://genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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