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長茄子

季節が夏になると ここいらでは長茄子が売られる 長茄子は字の

如く長い茄子なんぢゃ 長い物は30cm以上あるし 中には40cm

ぐらいの物もある

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長茄子は普通の茄子に比べ皮が柔らかい 色んな食べ方があるが

σ( ̄。 ̄)は塩揉みが好きなんぢゃ 塩揉みは誰でも簡単に出来る

特別なもんぢゃぁないけぇ まぁ簡単にゆ〜と浅漬けの漬物ぢゃ

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長茄子をヘタのところから 4等分に縦に切る 

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塩をふりかけ手で揉む ぢゃがこの手で揉むがいっちゃん難しい

強くても(≧◇≦)乂ダメ 弱くても(≧◇≦)乂ダメ

コツはやらしく揉む ヾ( ̄ o ̄(*~。~* )ヤラシイコト シヨ !!!

判りやすくゆ〜なら 愛撫する様に揉む そうすると摩訶不思議

長茄子から汁が出始め 身も心もふにゃふにゃになる

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後はカットして食べてよし そのまんま食べてもよし・・・・・

お好きな様にしたらえ〜

σ( ̄。 ̄)は好きぢゃけぇ 毎日食べちょります 長茄子はスーパー

よりは道の駅の方が ぶち安く量も多いけぇ σ( ̄∇ ̄;)は渓に

行く時に 長茄子買うちょります 勿論クーラー持参でつ


http://www.genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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