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温泉玉子

食い物の世界では 主役にはなれんが 重要な脇役としての

地位におる温泉玉子  温泉玉子の定義は卵黄よりも卵白が

柔らかい状態ぢゃ

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一見超難しい調理方法があるんぢゃぁなぃか? ((-_-。)(。-_-))イエイエ

誰にでも失敗せず 簡単に出来るんぢゃ温泉玉子は・・・・・


厚手の蓋付きのなべに1Lの湯を沸かす お湯が沸騰したら 鍋

を必ず火から下ろして200mLの水を入れ てたまごを投入

[ 冷蔵庫から直行しても大丈夫ぢゃけぇ ]

後は蓋をして12〜13分待つだけ

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12分経ったら 取り出して3分待って生卵を割る要領でぱかっと

割る 摩訶不思議な温泉卵の出来上がりぢゃ

単一メニューでもえ〜し 丼物のトッピングでもえ〜し

好きなように食うてくされ



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投稿者:監督
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