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茸のガーリックバター醤油焼き

安くて そんでもって美味くて 酒の肴にもえ〜し 勿論おかずにも

最適な料理 茸のガーリックバター醤油焼き 茸は何でも構わん

マイタケ・エリンギ・ブナシメジ・エノキ・シイタケ 単体でも構わんし

複合体でも構わん

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調理はいたって簡単 バターを多めにフライパンに入れて溶かし

スライスしたガーリックでもえ〜し チュ〜ブのガーリックでも構わん

その後各種の茸を入れ 岩塩・胡椒で味を調え 最後に少量の

醤油で 味を整えるだけ

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食べる前にコネギ・アサツキ・刻みパセリなどで 色を加える

経ったコレだけで 美味い料理になる しかも簡単で失敗がない

アレンジとしては 湯がいたパスタに茸のガーリックバター醤油焼き

をかけて食うのもありぢゃのぉ

一度お試しあれ


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http://www.genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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