2018/11/14
これから冬に向かい だんだん美味くなる野菜に葱がある 薬味に
え〜し 葱単体でも美味い 今日はそんなコレから美味くなる葱の
マリネのご紹介 やわらかでコクのある酸味で 箸がとまらない
おつまみにも最高ぢゃ 寒くなって味がのってきた葱楽しんでくれ
葱は網焼きがベスト 葱を焼きながら漬け込み液を作る 作り方は
赤ワインビネガー大さじ２ しょうゆ小さじ２ 砂糖小さじ２
塩小さじ２/３ 唐辛子２本 を小鍋にいれて強火にかける 砂糖が
溶けたら すぐ火をとめ容器にいれ レモンの搾り汁（大さじ２）と
ゆずこしょう（微量）をいれてよく混ぜ オリーブオイル（大さじ６）
を細くたらしながら混ぜ続ける
葱が焼けたら 熱いうちに漬け込み液に入れ 荒熱が取れたら
冷蔵庫へ １時間程度経ったら出来上がり 一度作って食べてみ〜
思った以上美味いけぇ 道の駅やスーパー・農協などで 葱が
安けりゃ絶対に買ぅて 作ったらえ〜
この時期なら作ってから１週間大丈夫ぢゃ きっと美味い酒が
飲めること間違いない！
http://www.genesis-ot.jp/
4
え〜し 葱単体でも美味い 今日はそんなコレから美味くなる葱の
マリネのご紹介 やわらかでコクのある酸味で 箸がとまらない
おつまみにも最高ぢゃ 寒くなって味がのってきた葱楽しんでくれ
葱は網焼きがベスト 葱を焼きながら漬け込み液を作る 作り方は
赤ワインビネガー大さじ２ しょうゆ小さじ２ 砂糖小さじ２
塩小さじ２/３ 唐辛子２本 を小鍋にいれて強火にかける 砂糖が
溶けたら すぐ火をとめ容器にいれ レモンの搾り汁（大さじ２）と
ゆずこしょう（微量）をいれてよく混ぜ オリーブオイル（大さじ６）
を細くたらしながら混ぜ続ける
葱が焼けたら 熱いうちに漬け込み液に入れ 荒熱が取れたら
冷蔵庫へ １時間程度経ったら出来上がり 一度作って食べてみ〜
思った以上美味いけぇ 道の駅やスーパー・農協などで 葱が
安けりゃ絶対に買ぅて 作ったらえ〜
この時期なら作ってから１週間大丈夫ぢゃ きっと美味い酒が
飲めること間違いない！
http://www.genesis-ot.jp/
4
投稿者：監督