2018/12/15
お好み焼きが美味い時期ぢゃのぉ・・・・・ お好み焼きには関西風と
広島風があるが 今日は関西風で まぁどっちが好みか?ちゅ〜
ことぢゃぁなく どっちも美味いけぇ優劣付ける必要なんか無い
関西風は割りと お好み焼きをあんまし作らん人でも失敗が少ない

最近は各社お好み焼き用にブレンドしちょる 粉が出ちょりますけぇ
この粉を使うほうが何かと便利かも・・・・ 粉を溶いて刻みキャベツ
ネギ・天カス・紅しょうが・卵を入れる ただし混ぜすぎないように

鉄板・フライパン・ホットプレートなどに油を敷き 円形にしかも
均等な厚さにして焼き始める その上に豚バラ肉を乗せる 下面が
焼けてきたらひっくり返す
再び火が通ったらひっくり返す お好みソース・カツオ粉・青海苔・
マヨネーズなどをトッピング

ハフハフ(@o@ しながら食うお好み焼きは最高ぢゃ!
http://www.genesis-ot.jp/
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広島風があるが 今日は関西風で まぁどっちが好みか?ちゅ〜
ことぢゃぁなく どっちも美味いけぇ優劣付ける必要なんか無い
関西風は割りと お好み焼きをあんまし作らん人でも失敗が少ない

最近は各社お好み焼き用にブレンドしちょる 粉が出ちょりますけぇ
この粉を使うほうが何かと便利かも・・・・ 粉を溶いて刻みキャベツ
ネギ・天カス・紅しょうが・卵を入れる ただし混ぜすぎないように

鉄板・フライパン・ホットプレートなどに油を敷き 円形にしかも
均等な厚さにして焼き始める その上に豚バラ肉を乗せる 下面が
焼けてきたらひっくり返す
再び火が通ったらひっくり返す お好みソース・カツオ粉・青海苔・
マヨネーズなどをトッピング

ハフハフ(@o@ しながら食うお好み焼きは最高ぢゃ!
http://www.genesis-ot.jp/

投稿者:監督