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Keema Curry

簡単で短時間で作れるカレー 今日はキーマカレーぢゃ インド

発祥の挽肉カレーで 近年人気が上って来ちょります

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先ずは野菜を刻む 野菜なら何でも可ぢゃけどタマネギが基本

後はニンジン・セロリ・ピーマン・エリンギなど 冷蔵庫に入っちょる

物で大丈夫ぢゃ

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フライパンに油をいれ 刻んだ野菜を入れて炒める タマネギが

飴色に近くなるとOk

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もう一つのフライパンで 挽肉や料理酒を加えて炒める

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両方を一つにし 塩・コショウ・マギーブイヨンを入れて味を調える

温めた牛乳に市販のカレーのルーを入れて溶かし 炒めた具財に

入れて混ぜる 味が馴染んだら出来上がり

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辛さの調整は タバスコや一味唐辛子を加えて調整したらえ〜けぇ

これなら野菜嫌いのお子さんにも 間違いなく美味い!ちゅ〜て

好まれるはずぢゃ


http://www.genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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