フライフィッシャーの独り言

おやつ　職場やご家庭でも３時前後に　一休みちゅ〜感じでの

ティータイムが一般的である　もともとおやつちゅ〜風習は　

いつからなんぢゃろぅか？



江戸時代の中期までは　多くの人々は１日二食（朝食・夕食）

だった　ぢゃがいつしか小昼ちゅ〜時に　小腹を満たすために

芋や煎餅などを食していた　小昼ちゅ〜時間が今でいう午後２時

ぐらい　江戸時代は刻を知らせるため　２時間おきに鐘を鳴らして

いた　午後２時は八刻



そのため　この時間の食を八　更におをつけておやつとなった

拍車をかけたんが　八代将軍の徳川吉宗が　砂糖の国内生産を

奨励したことにより　砂糖が手に入りやすくなり　お菓子を食べる

習慣が広がった



砂糖が一般庶民にとって　瞬く間に広がり　砂糖を使った和菓子

等も普及する　瞬く間に江戸におやつの習慣が根付く

一つの食文化が　砂糖を機に発達していく




明治時代には　栄養補給のため　おやつが子どもにまで広がった

σ(^0^)の子供の頃は　家の近くの駄菓子屋さんが　おやつの

提供場であったが　今は母親があらかじめ　スーパーで購入した

ものを　我が子与えちょおります　時代とともに変化するものと　

しないものとに別れていく


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