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ざるうどん

湿度が高い梅雨の時期 のど越しが良く食べやすいざるうどん

ちゅ〜のが美味しく感じられるかも知れん ざるうどんの命は

なんちゅ〜ても腰の強さ 出来合いの茹うどんでは((・・ )( ・・))ウウン

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やはり乾麺がいっちゃん美味い 最強の腰と歯ごたえがえ〜けぇ

なきゃぁ…………冷凍うどんでも構わんが やはり乾麺がお勧め

ただ乾麺は美味いんぢゃが 茹で時間が多少かかるのが難点

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茹で上がった麺を冷水でよ〜く洗い流し 出来れば氷水で〆ると

更に美味くなる 薬味はお好みで…………ネギ・茗荷・生姜・山葵

大葉・刻み海苔・天婦羅・温泉卵など

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やはり季節に合った料理を食べることが日本人のDNAかも

食慾のないときなどにも最適かも知れん 乾麺を食べる機会が

少ない人は 面倒でも一度乾麺で作られると その良さを知る

ことが出来る お試しあれ


http://www.genesis-ot.jp/
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投稿者:監督
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