お友達に誘って頂き、主婦5人で贅沢な時間を過ごしました。
薪でご飯を炊き、薪で豚汁を作り、薪でアジや鹿肉を焼き、
手作りのサラダやお漬物をいただき、
おやつは、手作りのおかきに豆菓子、自家製イカの一夜干し。
美味し過ぎる。
ワイルド過ぎる!
でも、食べてばっかりじゃあ、ありませんで!
今日のメインは、味噌作りを教わる事!!
菌を利用した保存食。
考えれば考えるほど、先人の知恵は凄し!
食べられるのは半年後らしい。
時間が、美味しくしてくれるのを待つのみ。
楽しみ!!
めっちゃ楽しい時間を、ありがとう。
そして、こんな時間を幸せと思える仲間と出会えた事に感謝です。
またやりまひょう〜!