裸足んぼ畑　竹内農園

子供たちを寝かしつけた後、


夜な夜な打ち続けて３か月、、、。




これまでに試作した種類は３０を超える。










打っても打っても、自分の理想とするモチモチ感、ツルツル感、コシッと感が出ない。


それに近づいたとしても、熱とソースに負けてしまう、力の無い麺、、、。




小麦粉の種類、配合、水分量、たまごの有無、、、

次こそは！と変えるたびに裏切られ、


何度も心折れそうになった。












でも、やっと見えてきた。


今夜の麺は、もしかしていけるかも。








手ごたえありです。





せっかくだから、生パスタでいきたい。


お客様に出せるようになるまで、もうひといき。

この連休は、おまつり回りでした。



先ずは、たつののオータムフェスティバル。





次の日は、地元の木々まつり










そして、もみじ祭り










京都から、じいちゃん、ばあちゃんも来てくれて、子供たちはテンション上がりっぱなし。


楽しい週末でした。




やっぱり、おまつりはワクワクして良いな〜。

素敵なお店だったなぁ、、、。




















うん、やっぱりこの珈琲だ。

そらまめさんの自家焙煎珈琲。



これしかない。

イワシさん、計４箱。










やりきりました。







気付いたら、日が変わって３時前でした、、、。



美味しくなれ〜〜！

ゴーストバスターズ!?


ユニークな格好ですが、真剣です。











今日も頑張っています！

今日は、お友達３家族で草木染に挑戦しました！





みんなで材料のセイタカアワダチソウを集めに。







花粉が飛ぶので嫌われがちだけど、、

染めものしたり、お風呂に入れたり、本当は良い事いっぱい！









染め液を煮出している間に、









みんな思い思いに絞る作業。






どんな模様になるかは、糸を外してからのお楽しみ！






染める前に、、、腹ごしらえだ！








いよいよ布を投入！












そして、、、またまた腹ごしらえ！おやつは干し柿。








うっすら黄色く染まった布を、媒染液に入れます。


今回は、ミョウバンとサビ釘で作った酢酸鉄。




こんなに色の変化が出ました！


優しい黄色とシブい緑色。









糸をほどいた時の驚きと感動、子供たちの嬉しそうな顔がたまらん！



やった〜！大成功！！

みんな素敵なものが出来たね！





世界に一枚しかない自分だけの柄と色。










とっても楽しい一日でした。

尾道ひさしぶり−−−！











子供を連れて、またここへ来れるなんて、



うれし〜！



















おいらもいつか「遊山」のぼってみようかな、、、。