裸足んぼ畑　竹内農園

いただき物のきゅうりの苗に混じっていたのか、なぜか、きゅうり畝に冬瓜がゴロンゴロン、、。




一度で二度美味しいみたいな、得した気分でした。




早速、冬瓜のあんかけ。




生姜をたっぷりのせて、残暑を乗り切ろう。





それから、写真奥は、ごぼうのソテー。
先日の手作り市に買いに来てくださった美和子さんのおすすめレシピ。

オリーブオイルで焼いて、塩をかけるだけ。





シンプルなのに、めちゃ美味しい！



ごぼうの香りと甘みがぎゅぎゅっと引き立ち、くせになる美味しさでした。








裸足んぼ畑のごぼうは、作っている量も少なかった事もありますが、ご好評のため、完売しました。

ありがとうございました！




次回また、みかけた際には是非、食べてみてくださいね！