ようこそ、お入りを・・・。

2012/2/7

炭洗い  裏仕事
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お茶人の皆様
それぞれのやり方で炭を洗っていらっしゃると存じますが・・・

私は 台所のシンクいっぱいにぬるま湯を張って
そこに炭を全部入れ
小さなたわしで一つ一つごしごし洗った後

別の洗い桶に入れたぬるま湯で さっとゆすぎます

調理台の上にタオルを敷き
洗った炭を間隔を空けて立てて並べ
丸1日程乾かしています

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