ようこそ、お入りを・・・。

2011/7/29

炉の灰つくり  裏仕事

炉の灰つくりは
この時期の大切な仕事です

灰をふるう時は
のどを痛めないようにマスクをかけ

また 熱中症にならないように
首にはタオルを巻いて
スポーツドリンクを飲みながら
夏の炎天下 今年も無事に作業を終えました

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上の大きいポリバケツに入っているのは
4月に炉からあげた灰です

下に並んでいるのは ためてあった尉や底
(炭が燃えて灰になったものや 燃えかすと共にすくいとった灰)



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尉や底を ふるいでふるいます

目の粗いものから順に
3回ふるいにかけました


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尉や底をふるった灰に
ぬるま湯をかけて
アク抜きをします

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アク抜きを数回繰り返して
上澄みが澄んできたら
水を捨てます


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アクをぬいた灰と
炉からあげた灰に
茶汁をかけてこねます

茶汁は 私の場合
稽古道具を片つける時に
少しずつ缶にためていた抹茶を点てたものと
少し古くなった煎茶を煮出したものを
使います
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