社会のカナリア　一歩前進　二歩後退

２０１５年２月１８日（水曜日）

　偶然ＦＢで内海聡医師の投稿を見つけたので、昨日のネオニコチノイド系農薬とミツバチの大量死の因果関係に続いて食品関連の日記です。

　私はコンビニやファストフード店のものをほとんど食べません。仕方なく食べたこともありましたが、最近はそんなものを食べるより抜いた方がいい、と考えるようになりました。

　やはり食事は目の前で作られた食材を目の前で調理して食べるのが基本です。

２０１５年２月１７日（火曜日）

　日本では農薬・食品添加物の使用が欧米諸国と比較して規制が多いのか、少ないのかわかりませんが（どなたか調べてくださいませ）、以下の動画を見れば感情的には工場食（ファストフードやコンビニなど、主に工場で加工した食事）は食べたくありません。

　水道橋博士の「博士も知らないニッポンのウラ　第２０回　食品のウラ」
https://www.youtube.com/watch?v=-K7g1Z5BqEA

　田中康夫農薬満載、日本の農作物
https://www.youtube.com/watch?v=_UFHbkxdB7A

　ポストハーベスト農薬
https://www.youtube.com/watch?v=6_fzZP9Vgno

２０１３年１１月２９日　金曜日

　世の中は偽装の大流行り、本物を口に入れようと思ったら自分で作るしかありません。つい先日も高山観光土産の赤蕪の漬物、「無着色」「無添加」の表示を見て購入しましたが、食べてみれば化学調味料の味がするではありませんか。それで、改めてよく見れば「アミノ酸」は添加されているではありませんか！

　よく見れば「保存料無添加」、騙されたというわけではないのですが、自分の不注意ということでスルーするわけにもいきません。





　

２０１３年１１月２２日　金曜日

　日本の四季には秋がない、と思っていたら、世界中から四季が消えているようです。

　フィリピン・レイテ島では過去最大級の台風、イタリア・サルデーニャでは時間雨量約４００ミリメートルというサイクロン、フランス北部では季節はずれの大雪、もう異常気象とはいえません、それくらい異常気象が常態化しています。

２０１３年９月３日　火曜日

　今年の夏は梅雨明けが早くこれから２か月もこの暑さが続くのか、とうんざりしたものですが、９月に入れば秋らしさを感じるようになりました。

　７月初旬からの猛暑の後は梅雨末期を感じさせるような豪雨、盆前からの再びの暑さ、そして戻り梅雨を感じさせる最近の雨の日々。