2014/5/15 17：00
冷やし中華 料理
タイトルの通り（笑）
冷やし中華 始めました
↓
ポイント→マヨネーズ
好きなだけかけましょ〜〜
そして外装工事です
「下塗り」
↓
そして「中塗り」
↓
下塗り→中塗りの見た目の変化
私には分かりません
ま〜二度塗り的な感じでしょ〜か
作業中に外出する時は要注意
「ペンキ塗りたて」状態になるので
服などにつかないようにしなければで・・・
下塗りが始まった日には
塗料の臭いにもやられましたし
早く完成して欲しい・・・
あと１週間ほどの我慢です
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冷やし中華 始めました
↓
ポイント→マヨネーズ
好きなだけかけましょ〜〜
そして外装工事です
「下塗り」
↓
そして「中塗り」
↓
下塗り→中塗りの見た目の変化
私には分かりません
ま〜二度塗り的な感じでしょ〜か
作業中に外出する時は要注意
「ペンキ塗りたて」状態になるので
服などにつかないようにしなければで・・・
下塗りが始まった日には
塗料の臭いにもやられましたし
早く完成して欲しい・・・
あと１週間ほどの我慢です
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2014/1/21 6：26
大晦日の夕食 料理
新年会よりも前の〜〜〜
大晦日の夜に食べたもの〜〜〜
柿安のオードブル
↓
サーモンの下には大量のポテサラ
ローストビーフの下には大量のマカロニサラダ
めちゃガッカリ感・・・
お値段もかなり↑↑になってたのに〜
もうオードブルを買うことはないでしょう・・・
ローストビーフと大エビは単品で買います
ＲＦ１のローストビーフのサラダ
↓
オードブルが３人前になって値段↑↑だったので
旦那のみＲＦ１で単品のこちらにしました
地元スーパーの惣菜コーナーのお寿司
↓
何故かお寿司はデパ地下で買わない我が家（謎）
デザートはハーブスのケーキ
↓
これだけ食べたら〜〜
年越しそばは食べられません
美味しい年越しでした
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大晦日の夜に食べたもの〜〜〜
柿安のオードブル
↓
サーモンの下には大量のポテサラ
ローストビーフの下には大量のマカロニサラダ
めちゃガッカリ感・・・
お値段もかなり↑↑になってたのに〜
もうオードブルを買うことはないでしょう・・・
ローストビーフと大エビは単品で買います
ＲＦ１のローストビーフのサラダ
↓
オードブルが３人前になって値段↑↑だったので
旦那のみＲＦ１で単品のこちらにしました
地元スーパーの惣菜コーナーのお寿司
↓
何故かお寿司はデパ地下で買わない我が家（謎）
デザートはハーブスのケーキ
↓
これだけ食べたら〜〜
年越しそばは食べられません
美味しい年越しでした
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2013/3/27 19：52
土筆 料理
今年は まともに土筆を採ろうと・・・
先週は土筆な日々を送っていました（笑）
近所にも土筆は生えているけれど
やっぱ わんこ
のお散歩コースは避けたい
なので車で３０分ほど・・・
岐阜県の長良川の堤防まで
県の河川事務所しかない場所〜
民家はかなり離れたところなの
↓
土筆を採り始めると
止まらなくなる旦那さん
なかなか帰る気配はありません・・・
黙々と土筆を採ってます
↓
土筆を持ち帰った後ですよね 問題は！！
恐怖のハカマ取り
↓
フィットタイプの指サックをつけて
テレビを見ながら作業してました
ハカマを取った後 水につけておいて・・・
それから さっと茹でます・・・
茹でてる鍋の中の色がスゴイです
↓
ここで やっと下準備が完了〜
やっと調理が出来ますね〜
量が多い時は ジップロックに入れて冷凍します
我が家の土筆料理の定番「卵とじ」
炒め煮な感じの 甘辛いタイプです
↓
娘はこの卵とじは苦手で・・・
マヨしょうゆ和えを作ってあげましたが
画像を撮り忘れ〜〜〜
今年は３回も採りに行って
しっかり食べましたね〜〜〜〜
冷凍も２回分できました
息子が静岡から戻ったら 作ってあげようと思います
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先週は土筆な日々を送っていました（笑）
近所にも土筆は生えているけれど
やっぱ わんこ
のお散歩コースは避けたいなので車で３０分ほど・・・
岐阜県の長良川の堤防まで
県の河川事務所しかない場所〜
民家はかなり離れたところなの
↓
土筆を採り始めると
止まらなくなる旦那さん
なかなか帰る気配はありません・・・
黙々と土筆を採ってます
↓
土筆を持ち帰った後ですよね 問題は！！
恐怖のハカマ取り
↓
フィットタイプの指サックをつけて
テレビを見ながら作業してました
ハカマを取った後 水につけておいて・・・
それから さっと茹でます・・・
茹でてる鍋の中の色がスゴイです
↓
ここで やっと下準備が完了〜
やっと調理が出来ますね〜
量が多い時は ジップロックに入れて冷凍します
我が家の土筆料理の定番「卵とじ」
炒め煮な感じの 甘辛いタイプです
↓
娘はこの卵とじは苦手で・・・
マヨしょうゆ和えを作ってあげましたが
画像を撮り忘れ〜〜〜
今年は３回も採りに行って
しっかり食べましたね〜〜〜〜
冷凍も２回分できました
息子が静岡から戻ったら 作ってあげようと思います
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タグ： 土筆
2012/10/5 18：02
シソの実 料理
まだまだ 昼間は３０度超えで
とても「秋」という感覚は無いけれど
でも 確実に「秋」が近づいています
家庭菜園のシソの花が〜〜〜〜
↓
花が咲き終えるのを待って・・・
↓
大きいモノから収穫
↓
シソの実を 指でしごいて 取って
塩水で１〜２時間ほど漬けてから
水分を切って 少し干します
↓
塩とまぜまぜして 容器に入れます
↓
１週間ほどで食べられます
上の画像は２回目に細かいモノを収穫して
作ったもので かなりの量がありました・・・
最初に作ったのは これくらいの量
↓
昨年まで作っていた 醤油漬けよりも
美味しい
来年も シソが実ったら 塩漬けにしよう
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とても「秋」という感覚は無いけれど
でも 確実に「秋」が近づいています
家庭菜園のシソの花が〜〜〜〜
↓
花が咲き終えるのを待って・・・
↓
大きいモノから収穫
↓
シソの実を 指でしごいて 取って
塩水で１〜２時間ほど漬けてから
水分を切って 少し干します
↓
塩とまぜまぜして 容器に入れます
↓
１週間ほどで食べられます
上の画像は２回目に細かいモノを収穫して
作ったもので かなりの量がありました・・・
最初に作ったのは これくらいの量
↓
昨年まで作っていた 醤油漬けよりも
美味しい
来年も シソが実ったら 塩漬けにしよう
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2012/9/7 18：24
そうめんカボチャ 料理
やっとやっと手に入れた
そうめんかぼちゃ
↓
大きさは こんな感じ
かぼちゃなので 結構重い
↓
これを５cmほどの輪切りにして
ワタを取って １０分ほど茹でると・・・
↓
手でほぐしていくと・・・
麺状になった〜〜〜〜
感動〜〜〜〜
水を切って ポン酢でいただきました
サクサクとした食感がクセになる〜〜〜〜
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そうめんかぼちゃ
↓
大きさは こんな感じ
かぼちゃなので 結構重い
↓
これを５cmほどの輪切りにして
ワタを取って １０分ほど茹でると・・・
↓
手でほぐしていくと・・・
麺状になった〜〜〜〜
感動〜〜〜〜
水を切って ポン酢でいただきました
サクサクとした食感がクセになる〜〜〜〜
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タグ： そうめんかぼちゃ