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2007/12/31

「先発　黒松 剣菱」　　Non Genre & Animal
　ここから　いってみるわ
クリックすると元のサイズで表示します　黒松 剣菱　
　
　まずはこれから
　いってみる･･･定石だろ

　飲みやすい酒ではある

　燗　そんなもん　せんよ
　したこともない。

0
タグ： 正月　帯広　大晦日
投稿者: torazoh
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2007/12/31

「カレーパン（年末 Special）」　　Non Genre & Animal
ついでにこいつも　「なんか めでたい」感じ･･･
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ニッポンのカレーぱん　　ロバパン
福神漬入り　あっぱれ！ あっぱれ！ 　らしいぞ......。

受け狙い購入（torazoh に 先ず 受けた）。
勿論　味なんぞに期待はしなかった。
予想以上に旨い！　パン生地も悪くない
消費者をバカにしたような、パッケージのくせに･･･。
なぜ　福神漬なんだ！　ラッキョウじゃ駄目なのか！
悪代官の腹心＝福神漬　と、言うことなのか。
それにしてもカレーパンって　日本以外にあるのか！

♪カレー♪♪福神漬♪♪パン♪♪札幌♪♪ロバパン♪♪帯広♪
0
タグ： カレーパン　ロバパン　カレーライス
投稿者: torazoh
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2007/12/30

「豚バラ・トマトスープ煮込み」　　Non Genre & Animal

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虎印　豚バラのトマトスープ 煮込み
100ｇ88円の豚モモブロックを母に頼んであった･･･
「ありゃ！バラだ･･･これ幸い」。で、こしらえた。
モモなら適当に漬け込むかソースで終わりだったが。

トマト缶をベースに手を加えた。「楽・便利」だも。
「予想以上にタマネギが旨い。スープも良い。
　　　しかし、豚バラに味が沁み込んでいない！」

豚バラ／下味つけず、表面をサッと炒めたからだ。
時間短縮で軽く炒めたわけだが･･･
大事な手間 まで省き　満足いかない物となった。

♪シチュー♪♪スープ♪♪ポークシチュー♪♪イタリアン♪♪トマト♪♪スープ♪♪帯広♪♪北海道♪
0
タグ： 帯広　豚　シチュー
投稿者: torazoh
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2007/12/29

「3度の除雪後　高カロリー食」　　Non Genre & Animal
　正月の前に　大雪が来やがった！　
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いきなり　これだもー　本日：雪かき３回
夜中〜朝にどっさり降らなかったのが、やや救い。
朝 積もると･･･3.40分　早く起きなきゃならん。

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CHICKEN とTARACO de POTATO
はオリーブオイルで、じっくり焼き
とんかつソース・ケチャップ・マスタード混ぜこぜ。
結構　よろしかったです。鳥皮 大スキnだし。

T'- POTATO■
バターでジャガイモを炒めたが
なんか 物足りない･･･
■タラコ（切子）を後から投入。
マヨネーズを足し炒めて絡めた。
これが、予想以上に　旨かった！
半月に切った為か、歯ざわりもよくタラコに合った。

★フライパンからタラコがプチプチ飛んでくるので、
ガラス蓋を使ったほうが安全。レンジでもOKだな。
若干 高いカロリー摂取となったようだが... 構わん。

♪大雪♪♪帯広♪♪チキン♪♪タラコ♪♪ソース♪♪カロリー♪♪ポテト♪♪バター♪
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タグ： 帯広　ポテト　タラコ
投稿者: torazoh
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2007/12/28

「タチの味噌汁　母上作」　　Non Genre & Animal

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タチの味噌汁　
北海道の冬の味。タチ＝タラの精巣
見た目・イメージとも、上品ではないが･･･
味自体には「品」があり　
酢の物・てんぷら・鍋の具などとして活躍の場は広い。
鮮度が良くなければ、食べれないよ。

こいつは良かった、旨かった。甘みを感じた。
おそらく昨日かな、根室近辺で採れたものだろう。
まだ比較的安価で手にできる素材だが、
座敷でてんぷら等で出てくると･･･高級品に化ける

■以前に比べて、口にする機会がめっきり減った･･･
値段の為なのか？ と、思ったが･･･違う！
タラは一尾丸ごと 買う魚だったからだ！

♪タラ♪♪タチ♪♪味噌汁♪♪根室♪♪北海道♪♪帯広♪♪鍋♪♪てんぷら♪♪天婦羅♪♪天ぷら♪

0
タグ： 帯広　タラ　味噌汁
投稿者: torazoh
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2007/12/27

「チカ　マリネ最中」　　Non Genre & Animal
　得意のフライング　
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チカ　マリネ漬け込み中
チカ＝サケ目キュウリウオ科ワカサギ属
ワカサギに酷似、関東では混同されることがある。

クリックすると元のサイズで表示します　近所 スーパーで買ってきたようだ
　
　鮮度はよさそう
　裁いたのは父上だが、
　「鱗を取り忘れた」んだと。

クリックすると元のサイズで表示します　２度揚げする･･･母上
　
　奥が１度揚げた物
　手前が２度揚げしたチカ
　なかなか　順調ですな

■そしてトップ−Photo
「良い艶　旨そうだ」　えらく気になった......

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明日の朝まで　待てない！･･･遠慮し盛り付け
マリネ液に浸ってはいないが、それが旨い！
骨も無理なく口にでき「チカ本来の味」を楽しめた。
しっかり漬かった品より　torazoh.は好きだ。
マリネ：何処で覚えたんだ　南蛮漬けで良いのに

♪ワカサギ♪♪チカ♪♪マリネ♪♪から揚げ♪♪北海道♪♪帯広♪

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タグ： 帯広　チカ　ワカサギ
投稿者: torazoh
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2007/12/26

「Xmas Cake　4th.」　　Non Genre & Animal
　　忘れてた　　
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レアチーズ ケーキ　　　nichiryo
これまた　全貌が解からない･･･。

しかし、連日こんなもの食って　大丈夫なのか。
ここ10日ばかりご飯の量が増えているのに･･･
野生に近いため、冬は自然と脂肪で身を纏うようだ。

えっ、あー味か　やさしい味で食べやすかったわ。

♪チーズケーキ♪♪ケーキ♪♪帯広♪♪クリスマス♪♪Xmas♪♪レアチーズ♪
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タグ： 帯広　クリスマス　ケーキ
投稿者: torazoh
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