口にしたぞ　 Photo Plus.　食宝　北海道　十勝　

お蔵にするには…MOTTAINAI














海鮮厨房　礼文島人：れぶんちゅ
地下鉄　円山公園駅直結　素敵ランチ　
刺身定食　1280円　価格だけ聞くと…
「高い！」と、思うのが普通。だが…。
内容が「素晴らしい」。ので、またUP! 　前回

刺身・煮物・小鉢・ミニサラダ・新香、ご飯とみそ汁。
5種の刺身◆タコが一番良かった。次いで甘エビ。
刺身とご飯・味噌汁、新香でも良いくらい。

「なんで、こんなに！」のもずく。上・中央
礼文産の天然＝店の自慢の一品　らしい…。
有機栽培の米・野菜を使用。とあり　
右端サラダ　イタリアントマトの甘さに驚き！
「行ってみな！　
　　　　幸せな気持ちになる」。

　東京ばな奈を入手
　ん！　知ってるのと 違うぞ！
　しっとり クーヘン　
　ふ〜ん、確かにしっとり ソフト
　原材料に バナナ　表記あり

　生ラーメン　2食入り














藤原製麺／麺が極だつ熟成麺　こってり味噌
北海道産 小麦使用&価格に魅力！
特売だったようで、1パック２食　155円。
北海道では　結構 大手の製麺会社。

◆道産：豚肉・マイタケ・玉ねぎ。
それと ピーマン:宮崎県産　適当に炒めて、
長葱：千葉県産　散らして 七味をパラリ。

High　コスト パフォー マンス！
150円も掛かってないだろー。
まずまず旨い！　やや昔 味噌ラーメン。
重い味噌、炒め野菜より茹でもやし等が良かったか･･･。
それでも　この値でラーメン店と味の大差　なし。
素材の産地　解らない店　行くより　
遥かにマシ・安心！

MC:0　HC:3　RC:7　MR:1　FM:9　CM:2

豚丼　試験的
年度末…別に意味はないが　
豚丼…ちょいと手を加えてみた。

豚バラブロック：道内産
米：ななつぼし　上富良野産
山わさび（ホース・ラディッシュ）　上川産

豚肉・脂身の旨さを引き立てようとしたが…
失敗だ！　
いつもより強めに焼き、
山わさびを散らしたわけだが…
豚丼＝甘い丼を、山わさびが蹴散らした。
肉に充分　甘味・旨みが染みているのに…
アクセントどころか「不味い丼」完成！　

豚丼は誰にでも作れる　単純でいて完成された「丼」。
「豚丼に変化」。発想段階から、間違っていた…　

秋刀魚　酢の物　　父作
糠漬けにしておいた箱買い 秋刀魚　解凍し酢漬け。
小玉ねぎ＝ぺコロスも、御一緒。

「食えるのか！」。半信半疑だったが…
解凍品とは思えない　見事な輝き！
綺麗は　口にしても 美味い！　

解凍品のくせに、秋刀魚の旨みがある。
酒の肴にピッタリだ。そして身体にも良さそうだ…。
◆やるな…父上。　
小玉ねぎ。何処で入手したか　知らないが…
　　　　　　　　　（多分、俺が使い残したもの）
普通の玉ねぎもあるのに、こいつをあしらうとは…
「気に食わん」。
★最後の2尾しか無かったようで…　量的不満足！

たいやき工房　3月 version = さくら餡
パンに続いて　たいやき…
「構成ミス」。　なんだろうが…仕方ない。
「さくらの日」　らしい んだわ。先ほど知ったが。

端っこ＝ヒレ（鰭）＝バリ　しっかり残っているが…
「くっ！」…　裂いた腹はでかい空洞あり。
幸い 尾の先まで餡が入っていたので…ここは冷静に。

香ばしい ヒレ　もっちり生地。　
うん！ 美味い。
◆さくら餡　いや、どーだか　よく解らん。

泳げたいやきくん　CDリリース！
また、なぎらくんが　黙っていないんじゃないのか！

北の国の菓子工房
パネトーネ種使用　おいしさ長持ち。
と、あるが…初めて聞く　会社名。

パネトーネ種　自然種の天然酵母
よく解らんものに惹かれた訳だが…

たしかに　しっとり感。
まずまず　美味い。
販売者／北の国の菓子工房　　聞いたことが無い
所在地／札幌市豊平区月寒　
あらっ、そー言う事か。　日糧製パンと一緒。

◆この2個で560kcal　けっこう高カロリー。
パンだけじゃ...寂しい　1個じゃ、量が足りないし…
栄養バランス採りにくい　ポジションだと思う。

MC:0　HC:3　RC:7　MR:1　FM:8　CM:2

いも団子汁　
わりと このへんポピュラー ! 　なんだわ…いも団子。
スーパーでも成形されたものが売られている。
団子をバターで焼いたり、お汁粉に入れたり。
おやつの代わりにもなる。

◆ジャガイモを茹でて、潰し
片栗粉と練って　形を作る。だけ。
◆これは、味醂・醤油・出汁…雑煮と同じ。
イモ・鶏肉・牛蒡が、北海道産だな。

旨い。とも…　不味い。とも…
良くある、慣れ親しんだ味。
まー、そんなところ。です…。

　新発売　タバコ　入手
　クール BOOST ファイブ
　
　大昔　耳にしたような…
　KIYOSHI 君　お勧めなのか…