口にしたぞ　 Photo Plus.　食宝　北海道　十勝　

今日の一番！　って…　これか














カマンベールチーズ　海苔・醤油
今日はまともな奴　口にできなかった…

　やや、遅い朝めし
　レトルト 釜飯 見切り品　40円購入！
　銀ガレイ 味醂　前日残りもん
　目玉焼き　汁物・野菜なし…
　只、食った。と、言うべきか。

◆1時間遅れの昼飯･･･　　
ぴんそば　どん兵衛 天ぷらそば　1個だけ。

　早めの　夕飯
　飯を作らないようでして…
　馬も外れたし　スーパー済まし
　道産ホッケフライの弁当　
　398円より30円引き

ホッケフライは北海道では極ふつうの惣菜。
実は好き…輸入白身フライが出る前の主流。
フライの下は、レタス１枚敷きにキャベツ千切り、
ナポリタンパスタ・かぼちゃてんぷら。
ほうれん草胡麻和え・パスタサラダ・桜大根。

けっこう ふっくら　ご飯。粘りも有り！
この弁当　そこそこ　楽しめた。　

◆よつ葉　カマンベール チーズ
もみ海苔ふり、醤油を数滴。
変な食い方だけど、旨いんだよ！

チキンソテー
フライパンで焼いただけ･･･

オリーブオイルで、にんにくスライス焦がして
鶏モモ　入れて焼いて　取り出し…
フライパンに残った脂・油にケチャップ＆ソース。　

付け合せ　母作コンニャク煮、
肉野菜炒め−玉ねぎ・ピーマン・豚肉＝道産
鶏モモ　ブラジル産　100ｇ＝88円

初めて買った…ブラジルさん
コンビニ・ファストフード・レストランなどで　
口にしたことは在るだろうけど･･･。

肉が持つ旨み　解凍品と、いうこともあり 単調だが
云われなきゃ　解からんな。
こいつより、
不味いor危険な　日本産もあるだろう。
国内産と言っても　鶏の餌　殆ど輸入だし･･･。

旨い。前に　安全。なんだが･･･
何を基準とし信用するか？　
今の世の中、この情勢では　解からない。

自分で育てるしかないか…　　　　
でも、大事に育てた奴･･･潰せるもんかなー。　

新巻 鮭の吸い物
何時ぞや「素晴らしく良い」。の新巻鮭：羅臼産。

材料:道産　新巻鮭、玉ねぎ、ほうれん草、出汁昆布　
それに　めんつゆ、醤油、塩　かな

あっ、らら〜　見事！　　
当然、適当造り…なんだが　正直　美味い！　
こんなに旨いなら、玉ねぎなんかじゃなく
麩かはんぺんにして、漆器に装い
「より、らしい」。に、すべきだった。

シンプルにしたせいもあり、雑味なく清々しい。
素材が良ければ、e-kagen な奴でも 出来る。　

　北海道日高乳業　クリームコーヒー
　北海道産生クリーム使用
　製造所所在地　静岡県志太郡
　えっ！

発売元　北海道日高乳業　北海道沙流郡日高町
販売者　南日本酪農協同組合　宮崎県都城市
製造者　フレスコ株式会社　静岡県志太郡

よく判らん　流通システム…
CO2 いっぱい排出している感じがするが…。

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タグ： 帯広　鮭　生クリーム

　渡すものが、有ったので…













　
丁度　運ばれてきた・・・At the Hospital.
美しく　バランスの良い　お昼の食事。

リハビリ入院中の父上　
「食って、いいぞ。俺は食堂で麺　食ってくる」。
この場合　父に逆らうことは　しない・・・。

豚肉のスパイス焼、ミニチーズいももち、
サーモンマリネ、コンソメスープ、
フルーツ、　ご飯。　
素晴らしい　ランチコース！
イタリアンテイスト　Sさんの献立かな？

いももちが　一番旨いぞ！
絶妙 歯ざわり。　Surprise　チーズ！
これ、メインでも　良いわ！

豚肉は良質。そして相変わらず　ご飯も旨かった！
メニュー表には無かった　パスタ　それも旨。
シメジ・ベーコン...軽いぺペロンチーノか。

渡すものが有ったので、行ったわけだが･･･
俺が、楽しんでしまった。　
でも、食前酒　付いてなかった…　忘れたんだな。

豚肉　味噌焼き
母上がこさえた味噌ベースを　利用。

豆板醤、酒等を加え調整。
道産豚ロースに絡め、フライパン焼き。

フライパンが焦げ付いた！　
味噌ペーストが　焼き焦げた…　
あやや・・・後処理が　大変になった。
しゃーない。　で、食ったが…

飛び切り　旨い！
ふくよかな　甘さ　旨み。歯ざわり良し！

なんだ、そうか･･･
網焼き　にするのは　このためか。

焦げ付きフライパン　洗う・磨くの　大変！
炭火焼・網焼きは旨い。は、多分　後からの産物。　
◆続きを読む　↘　　ホッキョクグマ編

　　　　














ピリ辛肉まん･･･だったな　7-11
新宿　中村屋
並の肉まんより　10円高かったが、買ってみた。

辛いのは　苦手なんだわ…　
しっかり、真面目に作った。　感じ･･･
中華まんと、いうより　おとなり韓国仕立て。
マズマズ旨いが、辛味の印象が先に来る！
生地もそこそこ 良い。･･･が、
わての舌は10歳児ほどの　辛味抵抗らしい。
Cup Noodleキムチ、途中でGive Up！　経験あり。

　もっちーり アンドーナツ　ロバパン　
　口直しではないが、一緒に買っていた
　最初から、「辛いと困る！」。　
　その、気持ちがあったのだろう･･･
　判りやすい　虎だ。

　んー
　もっちーり　
　イタリア系かと思ったが･･･
　昔からある　アンドーナツ。
　不味い品ではないが　驚きも無い。

鮭 新巻の三平汁
鮭の飯寿しに買ってきた　新巻鮭。
塩は「岩塩」だった。
ここ数年で、見た目　抜群！

　裁いた　鮭
　ちょろっと…そのまま　口にした
　あやー！　旨い！
　ビックリした・・・
　でも、大丈夫　なんか？

飯寿しに使わない頭・中骨辺りで　三平汁
昆布・大根・じゃがいも・人参・玉ねぎ／道産
ついでに、さつま揚げを　若干追加。

雑味なし！　
文句なく　美味い。
なんとなく、「やり遂げた」。感じがある･･･。
味付け　塩少々。　だけ。

　初 食い　ピンそば　どん兵衛
　
　あっ、確かに　そばっぽい…
　S字の連続ではなくなった。
　ピンというのは　大げさだがな。

　気分のせいか、美味く感じる。
　立ち食い：駅そばに近くなった
　いー、感じ。です。