口にしたぞ　 Photo Plus.　食宝　北海道　十勝　

　　　














Pork Cutlet.
道内産　豚ロース ステーキ用　安かった！　
ステーキは　牛のイメージしか　ないけど…。

鉄分より　　ビタミンＢ１　重視！　

　安いが　旨い！
　スーパーで普通の扱いだが
　きめ細かい　肉質＋旨味ある　脂身！
　殆んど　文句なし！

油切り　少し失敗した程度です…　わて。　　
もう少し、焼いたほうが　良かったのかな…。
1枚90ｇで2枚。　夜遅くに喰うには　多すぎる。　
それに見合う野菜を摂れば、問題ないだろうが…。
60ｇほど　残し。

翌日　こーした。

　カツ丼
　　朝から　これで、ええのか ?
　それもあるが、旨かったので　好い！
　その後、調整。　いくらでも出来る！　

　 ばんえい十勝　2008年度 日程終了














飲食コーナー１階　おにぎり　130円

1個だけ残っていた。　
お姐が　「あら〜。　かつを　だけどいい ?　」。
あん、なんだって　良いよ。　梅の表記だった。
08年度は余り来れず＝大当たりも　無し！
お姐・店長と　あまり会話　出来なかった…。

温かみを感じる　おにぎり！
まともに手で握った奴だからな。
旨いのは 当たり前！

でも、ご飯　いつもより柔らかったぞ！
かつを　も、少ないんじゃないか！　　　　　
怒るほど　でもないけどよ・・・。　　　

2009年度は　もっと楽しめると　好いな！
初日は　4月25日。　かな。


何故か　旗手の父親・生産者さん関係者と　お話。
賞金も以前の半分　などの話題　…　から始まって
馬の値段はどうなんですか?　と、訊いた…

それは、あんまり　変わらんな・・・
850円位だ。　１kg

　　で〜〜〜、　やっぱり　　
　…　仕方ない。
　多くは　　熊本へ　　走る。　　　　　　　　　　　
　　　　　　　らしいです…　　　　　　

うに丼とホッケ定食
…　嘘です。

　全貌
　うにくらげの丼
　ホッケ／半身
　野菜サラダ
　味噌汁。

ホッケ…　抜群　旨い脂・身！
１枚じゃ、多いわ。　半分にし　焼いたが…。
失敗！　だった　
帯広地方卸売市場　
一般が入れる関連食品売り場で　手に入れた。奴！
豊富で上品な　脂の旨さ！　

いつでも　口に出来る魚　ホッケ。
と、勘違いしていたようだが…　今が旬なのか！

違いました.....　　
もう少し、暖かくなった頃。　らしいです。
しかし　俺の味覚に合致！　は事実！
あっ、　縞ホッケです。

うに くらげ丼　　悪くはない　でした…。

天丼........















天ぷら乗せ ご飯。　　　　　　　　　　　　

揚げることも　喰うことも　好きだが…
同時は　無理だった！


　両親購入　ホッキ貝
　
　どーも、旨そうに感じない。
　ちょいと摘んで・・・　んー
　なんか　特別小さい奴もある。

エビもあるし、揚げよ。
自分の　わて分だけ　揚げることにした。

ホッキの紐・舞茸・長ねぎの掻揚げ。
マルヨの かもめちくわ。
ホッキ・ボタンエビ。　
悪くない、メンバー。　

自分で揚げ
揚げたてを　そのまま　食う！
「セルフ・立ち食い」　…それが一番。　
なんだろうが…　　そーも、いかんわな。

揚げてて、　「失敗したな」。　解っていた。
結局　全部 揚げて…　
ご飯に乗っけて　適当タレ。

けっこう　美味い！　
より一層　失敗に　拍車！　　　　　　　　　

　酒のアテ　　　　　　　　　　　　　　　














うにくらげ
丸岡　利波商店 株式会社　　函館市
　
　品名　うにあえもの
　原材料名欄　細かいんだわ。
　うに、くらげ、酒粕、砂糖…と続き
　含有率 表記！
　塩うに20％、くらげ42％、酒粕18％。

20％は調味料・着色料 等！
潔い！　… 後は自分の判断のみ。
身体に　良いはずがない。　　解っている…。

安い　珍味。　ですからな…　
酒のアテには なります。

美味しい・大好きで　食う奴は…　おらん。　と、思う。
冷静に考えても…　なんでクラゲとウニよ！　　
最初にクラゲを食った奴の　顔を見てみたい！

でも、不味い。　と、感じない…。

　代表　うにくらげ　　　代表　パスタ　　　
絡めてみるか…。　面白そうだ！　

　ざるラーメン　














細切り サッポロざるラーメン 昆布だし
JR江別駅から中央バスターミナル行きで
『工栄町南』 停留所下車、徒歩 約３分。
行くことは、無いと思うが…　株式会社 菊水　

　特売時購入　こいつです…　
　110ｇ×２　で、188円だったかな…
　年中見かけるが　初めて買った。多分。
　「ざる」というフレーズが　どうも…
　蕎麦は好きだが、いつも「もり」。

本来はざる・もり　めん汁の違いがあるらしいが・・・
殆んどの店は　海苔の有無　汁は同じ。
いや・・・　こいつの話に　戻そう。　麺が延びてしまう。

悪くない！
艶々の麺は、つるつる　行ける！
昆布だし　わてには若干強い味だが、良い旨味。
これだけでは、食事として　不十分と思えるが…
おにぎりなんかを足して　軽い食事だな。　
　
氷水で〆ると、一層　旨いとあったので、
そのとおりにし　さらに　氷も添えてみた！

余計な事だった…　　　

麺が氷に張り付いただけ！


　さる系　もう、一発！



　こんなの
　　　居ました・・・。

　


　　　　　　タバコを買いに・・・　

　　　　　　なにー！




　　　　　　　　　　　　　　　

　　もー　初雪か！