口にしたぞ　Photo Plus.　食宝　帯広 北海道　

　

ご近所さんから　頂いた！

　朝釣り　カレイ 3枚！
　鰭　白黒ストライプが　クロガレイ
　黄色いのが　マガレイ…多分。
　共に　ピチピチ！


魚種を調べるのに、NETで・・・
クロガレイ　個性なく、刺身に向かない…　意味合い文。
調べなきゃ　良かった。　


クロガレイ　刺身：昆布〆　1日置き…　父作

えっ...　
しっかりした弾力、歯応え！ 　


美味いじゃないか！　

何が刺身に向かないだ！　
昆布〆にしたこともあるだろうが、
旨み　文句なし！
刺身・寿司で　楽しめる！　


鮮度　なんだわ・・・　魚でも 野菜でも
新鮮なら　殆ど、美味いんだ！　

ほぼ　道産。

　米　ふっくりんこ　玄米30kgで購入　
　8100円。　道南産でしょう。
　その場で精米=30kg 分 300円
　1割ほど減って　27kg 　ふっくりんこ。
　会わせて8400円。　
クーポン使って　8300円になり　300ｇの豆をもらう…。

ふっくりんこ　口にしたことあるが…30kg ?
調べたら　札幌駅構内　観光案内所　CAFE NORTE.
同じく　構内　北海道そば　蕎麦紀行（7.8番線側）
米で買い　炊くのは、初めてだった。

ご飯を噛む。　 という、楽しさがある。
確かに　ふっくら。　重めの惣菜にも　負けないな。

納豆　今、一番　美味い！　と、思っている　
オシキリ食品　十勝納豆　小粒。

トッピングは　北日本フード　道産野菜使用
スーパー極上キムチ
北海道で一番売れている　と、表記あり。

厚岸産 浅利の味噌汁　
葱も十勝産！

味噌。　良い味噌なら、全く違う　味噌汁と成るんだが…
周囲は納得しないようで........　
常に、最安価・特売品！
大豆はカナダorアメリカ。　ですな・・・　

　なんだこりゃ…　赤いぞ

恥かしがりや　　
俺の目の前…　赤くなっているのか
白のまな板に　載せるべきだった・・・　

赤葱　と、云うらしい....　十勝産。


挽肉を加えて　 玉子焼き…アスパラ添え

あれっ…刻んだとき口にしたら　辛く感じたのに
火を入れると　甘くなるのかな…。

せっかく派手　鮮やか　なのに。
それを活かさないで　普通に使った。

だめだなー　わて　　
玉子と一緒に焼かないで
白髪葱にして　横に添えたほうが　
何倍も映えた！

はい…　ミスです。　
素敵を　封じてしまった…　
　　美人に出来なかった・・・。

おにぎり＆弁当 at SAPPORO.

カリーポーク弁当　北海道限定
アイドルタイムに頼んだら・・・
肉と炒り玉子　2度フライパンを振っていた。
小ぶりのミートコロッケ揚げて　390円！
採算　合うんかなー。

いんちき　葉蘭→バランは　要らない。
だが・・・
結構　旨いでやんの…。
文句少しだけで　食いきれた。

　あっ、いや…　
　から揚げ おかず　付けたんだわ。　
　旨くはないが…スパイス・レモンで
　揚げたて。も、あって　まずまず。
　弁当にはから揚げ。　それもあるかな。

　札幌行き　バス飯　おにぎり　　
　九州味わい おにぎり 3個入り　
　博多明太子、鹿児島産黒豚、
　熊本阿蘇高菜 で、360円。
　まともと感じたのは　高菜。　

　レストラン　ぼーざーる：Beaux-arts
　の、あと・・・　食い足らず　追加。
　7−11　ら〜めん屋さんの…　136円
　さっぱり　区別できない味。だった。
　ソーセージ　随分　薄くなりおった！　

　出た頃は厚くて　素敵な歯ざわり　だったぞ！

　軽く呑んだが…　足らず
　7−11　おにぎり　100円と云う事で。
　タイミング悪かった！
　4種類しかなく　全て通常　105円！
　妙に　損した気がした。　

さて、札幌と　お別れ時刻　…

まぁ、楽しんだ　第三もっきりセンター　から徒歩5分弱　
中央バス札幌ターミナル　札幌⇔帯広　バス乗り場
寝床まで　3時間50分　
売店で　　　おにぎり！

ばかやろー　売り切れ・完売　ありません…　　　

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タグ： おにぎり　弁当　コンビニ

第三もっきりセンター
札幌市中央区南1条東2-2

4−5年ほど前から　やや、憧れ店。
イメージ　…　少し、違ったな。
本当の常連が　居なかった。
時間帯　そのせいも　あるのだろうけど…。

　酎ハイ　＆　〆さば
　300円と250円　だったかな
　〆さば　あら・・　旨い。
　酢の利き具合　良い感じ。

　ザンギ　480円　たしか…
　鶏の質は　並だが、旨い。
　漬け込んだ鶏肉ではなく　衣に味！　
　これは、良いわ。

　
　ザンギと一緒　酎ハイ　おかわり
　後から来たパートさん　作らず
　ママ：70歳　半ば　に任せた・・・
　ママの味　もう、一杯。　か。　
　ママ。というより　おかぁさん・・・

最初の一杯と　おかわり　二杯目…

一口　全く違うじゃねーか！
酒じゃないし　まともな飲み物でもない…　
中（焼酎）　追加。
過大評価　イメージ膨らませ　すぎたんだな・・・。

面白いけど
心地よい処・・・。　んー　

天ぷら・和食　えびす屋
SAPPORO FACTORY ３条館Ｂ１Ｆ
千歳鶴　酒ミュージアムより北上　　直線 7分ほど。

　あらっ！　予想以上　!!
　同フロアーに十割蕎麦あったが辞めて。
　日替わり　780円　手ごろ...で、入った。
　日本酒・つまみ、セット物　充実。
　ちゃんとした　蕎麦屋。　だった…。

酒は　雪神威：ユキカムイ　純米酒　　酒類販売店のPB.
一合グラス一杯　溢れた枡に2割ほど…200cc以上だ！　　
400円！　500円でも少し安い。と、感じるのに…
吟風100％　醸造元：高砂酒造�梶@北海道旭川市

つまみは280円〜
町の蕎麦屋と　変わらない。　

あ〜　日替わり
中型海老天 ２、イカ・茄子天　各１ かけそば、新香。

そば　機械打ちだが、悪くない。
麺に黒い粒状。ごまそばか?　思ったが、胡麻の風味　?
出汁がtorazohとしては　甘め。　業務用の延長かな...

天丼　からりと揚がり、好い感じ。
特別　好いタネではないが、不満なし。
海老の尻尾も　食いました。

新香　野沢菜漬け　旨かった！
良い感じの　アクセント。

凄く美味しい。では無いが....
使い途　いっぱい！　

ランチタイム　780円に惹きつけられ...　やや、失敗。　
この店　楽しみ方　自由自在！　
　
向かいの恵比寿亭：中華
隣の回船寿司　えび寿　経営、一緒です。

千歳鶴

酒粕ソフトクリーム
千歳鶴　酒ミュージアム限定
アルコールが入っていないのが　残念だが…

ありゃ！　美味しいや・・・
よく解らんが、初めて口にするのに　懐かしい感じ。
「新」　「初」　なのに…　違和感なし。

　千歳鶴　仕込水
　札幌南部の山々から流れる伏流水。
　地下150ｍから汲み上げている。
　そうです。

　試飲は2杯まで！
　やったー！
　30ml程度が　2杯だった・・・　　
　酒一杯＝一合は　思い込み…。
　並べて飲み比べると・・・
　同じ酒蔵の酒なのに　
　随分　違うものだな。
　両方　仕込水より　旨い！　

千歳鶴、酒の歴史　興味深い資料。　
けっこう　楽しめます。　入館料は無料。
館内は80年代のポップ・ロック　　
なぜか　センス好いんだわ！

千歳鶴　酒ミュージアム　
札幌市中央区南３条東５丁目１番地
なんとなく遠くに感じるけど
二条市場から　　　５〜６分