財団法人　うちたけさんの東神田スペルマン病院

　労働が終わって、一杯やりたくなり横浜から祐天寺に行き、もつ焼き屋『ばん』で呑んだ。久しぶりに行ったらお店が広くなっていてフライヤーが設置されていて名物のレバカツが復活していました。

　ここではホッピー１、ホイス１を呑んで、レバカツ、カキフライ、トンビ豆腐、めかぶ、レバ刺し、きゅうりを頂きました。ここは何を頼んでも美味くてかつ安い。これだけ食べて呑んでも2,000円です。


ホイスとつまみたち

　ホイスとはホイスの元を焼酎と炭酸で割った飲み物であります。戦後質の悪く匂いのきつい焼酎を飲みやすくするために開発され、庶民の憧れウイスキーをもじってホイスといったそうです。ベースはロシアの酒ズブロフカ、これに漢方薬であるトウヒとチンピ、南米産の強壮成分であるコンズランゴウとチラータなどを配合し、さらにリキュールやワインなどの酒を加えています。さらに秘密の成分も入っているみたいです。味はマイルドで呑みやすく次の日も残りません。

　ただこれを置いている店が非常に少ない。僕の知っているのはこの店と『西口やきとん』だけだ。ということで『ホイス　to　ホイス』のはしご酒を敢行することにした。

　やきとんでは塩煮込みだけ食べて、ひたすらホイスを呑んでました。


やきとんでのホイス

　結局ここでは8ホイスぐらい呑んだ気がします。


しまいには厨房に入ってホイスを作るうちたけさん

西口やきとんホームページ

ばんホームページ

ホイスホームページ

　労働が終わった後、同僚と浅草橋の『西口やきとん』へ。ここは安くて、美味くて、活気があっていつも素晴らしいと思います。

　『西口やきとん広場』の一階では最近良くしていただいている飲み仲間のＷ先生と後輩のＫ村さんが『ロックフィッシュ』からのセレブコースで楽しそうに呑んでいました。セレブコースが静かなブームになりつつあり、とても嬉しく思います。来週もセレブコースを初体験する人がいるので喜んでもらえればなあ。

　向かいの『西口やきとん』には雑誌『酒とつまみ』編集部のナベさんとサイさんがいて、先日ロックフィッシュでお土産にもらった『酒とつまみ　第9号』にサインをしてもらおうかと思ったが家においてきてしまった。

　同僚が帰った後はＷ先生とＫ村さんにまざって、浅草橋のスタンディングワインバーへ。最近Ｗ先生と行くようになった店です。接客がもう少しフレンドリーだといいんだけど、通っているうちに愛想がよくなるのかしら。

　昼もそばでしたが、夜もそばにしました。

　銀座の『泰明庵』で、平目の刺身とだし巻き卵で熱燗をやっつけてから、牡蠣そばを頂く。少し疲れ気味の時は牡蠣を食べるようにしています。牡蠣を食べると翌朝元気良く起きることができます。ここのそばも旨い。

　そして『ロックフィッシュ』へ。最初はエンジンのかかりが悪かったが、だんだん話の興がのってきて、結局4ボール頂いてしまいました。（年間27ボール目）

　今日はお取引先の方と外回りをしていましたが、お昼にとても素晴らしいお蕎麦屋さんに連れて行ってもらいました。

　横浜の平沼の交差点にある『角平』という店です。角にあるから角平なのかなあと思っていたら本当にそうでした。分かりやすくてイイですね！

　お取引先の方のお勧めの「つけ天そば」と「カツ丼」を頂きました。「つけ天そば」は熱いそばつゆの中に揚げ立ての海老の天ぷらが入っていて、そこにそばをつけて食べるもので、ほかの蕎麦屋さんでも見ることができますが、実はこの店がこのスタイルを編み出したそうなのです。さすがにオリジネーター、海老の天ぷらも旨くて肝心のそばも香りがよくて美味しかったです。

　そして同時並行でカツ丼も食べました。カツの分厚さが半端でないです。しかもカツにかかっている卵が甘くて美味しくて感動のあまり無言でひたすら食べていました。

　揚げ物は揚げ立てを出す、そばも旨いがそば以外のものも旨い、薬味にゆずがあるということなど僕の一番好きな神田の『まつや』を彷彿とさせるお蕎麦屋さんでした。間違いなく横浜ナンバーワン蕎麦屋です。今度休みの日に行って、昼間ッから酒を呑んでみたいです。

角平のホームページ


つけ天そばとカツ丼

　昨年末は多村のトレードでがっくりしたけれど、何とか仁志、工藤、寺原といい選手が入ってきて大矢監督のもと闘える集団になりそうな気がしてきました。

今年の予想スタメン
一番　セカンド　　　仁志
二番　ショート　　　石井琢朗
三番　レフト　　　　鈴木タカノリ
四番　サード　　　　村田
五番　ファースト　　吉村
六番　センター　　　金城
七番　ライト　　　　内川（古木、桑原）
八番　キャッチャー　鶴岡（相川）

先発ローテーションは三浦、工藤、寺原、加藤、川村、吉見、土肥、那須野の争いでしょうか。

　去年よりいいところにいけそうな気がしてきました。頑張れベイスターズ！ＢＥ　Ａ　ＨＥＲＯ！

　「よかろうもん」はやきとんのこーちゃんに勧められて最近よく行くようになった両国と錦糸町の間にある九州トンコツ系のラーメン屋です。

　両国からも錦糸町からも遠いので正直タクシーに乗っていくしかない場所だけれど、ラーメン二郎とはまた違った濃厚さがあって病みつきになります。東京向きに去勢されたトンコツラーメンでなくお店に入ると物凄く豚臭くて、ラーメンを食べて出る頃にはスーツから豚の匂いが発散されます。それでも食べてしまうんだなあ。


旨いぜ〜、臭うぜ〜

　銀座のバー『ロックフィッシュ』で呑んでいたら、出張帰りの会社の同僚と合流し2ボールで終わるはずが4ボールになりました。(今年通算23ボール目)

　帰りに東京駅で中央線に乗ったら、向かいの席に奥多摩方面から乗り過ごしてきたような黄色い野球帽をかぶったおじさんが座っていました。(東海道線だと東京駅で起こしてくれるのですが、中央線は起こしてくれません。そのため竹内は新宿から東京方面に乗って何故か起きたら国分寺ということがありました)

　最初はそのおじさんも酔っ払って寝過ごしてんだなあと微笑ましく見ていたのですが、黄色いキャップの中央に『＆』と書いてあるのを見て笑いが止まらなくなりました。かつて銀座を歩いている外人の野球帽に『足』と書いてあった以来です。しかも帽子のふちのところにサインがしてあって誰のサインか判明する前に電車を降りました。いったい何の意味があったのだろう。