神田駅近くの「背脂醤油 のあ」の夜の部に初めて行ってきました。
ここは気の利いた肴で酒も呑めてラーメンも食べられるという、ラーメン界の「まるます家@赤羽」的なお店です。
まずは柳橋二郎さんが銀座ロックフィッシュ、浅草橋カミヤとともに日本三大ポテトサラダと絶賛されているポテサラをあてに生ビールを。
チャーシューが効いていてかなり美味しいです。時にラー油やニンニクなどをかけて味に変化をつけて食べるのも良しです。
その次にはおつまみセット。煮卵、メンマ、もやし、チャーシュー。これもかなりいけます。
最後はビールから、芋焼酎(赤兎馬)のロックに移行して、油そばで締めます。実は油そばを食べるのは人生で初めてだったのですが、スープが入っていないので麺が伸びないし、ラー油やニンニク、酢などの調味料を入れて味に変化をつけてあたかもラーメンサラダのような感じで、呑んだ時にはいいなあと思いました。(写真撮るのは忘れました)
神田駅の近くではありますが路地裏のビルの地下一階というわかりにくいところに店はあります。でもそれを感じさせない混雑ぶりでした。次は2時間飲み放題2000円と、揚げ物に挑戦したいです。
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