ホテルうまやど

今日は結構いろんなことがはかどった。

他の学校にしかないと思っていた卒論のための資料が実はウチの図書館にあったり布団干せたり放置していたプリンタをセットしたり本棚作ったりとまあ色々。
ふむう、また部屋が狭くなってしまった。

本棚を作る過程で、読んだけど感想を書かずに放置していた本があったので、それもあわせて新しく読んだ本の感想。

前に紫光改めユキナはんがオムライスを作ったと書いてあったので、俺も影響されて作ってみる。といってもオムライスではなくその中に入っているケチャップライスの方だ。

普段は玉ねぎ、人参等の野菜を入れるが、ここ最近買い物をしてなかったので野菜なし。残念。
メインの具はちょうど余っていた冷凍の剥き海老を入れる。

フライパンに油を敷いて解凍したもののまだ凍ってる海老を投入。その後ときたまごを加えてそこにケチャップ。

ご飯を加えて塩コショウ、鶏がらスープで味付け。辛い物好きな俺はさらに黒胡椒をアホほど振る。

先に具をケチャップで炒めるのは、水分を飛ばすため。こうしておくとライスがベチャベチャにならない…ハズだったのだが。

出来上がったエビライスは、物凄い駄目なチャーハンという感じだった。
ご飯べたべたで、なんか自分が許せない出来。

やっぱりちゃんと具は解凍してもうチョット炒めたほうが良かったか。

悔しいので近いうちにまた作ろうと思う。