ホテルうまやど

そろそろ賞味期限から５日が経とうとしていた。

なにかって？
スーパーで買った揚げ豆腐がだよ。

本来なら酒のつまみにでもしたいところだが、最近は酒を呑む前に寝てしまうという健康的な体になっていたので、仕方無しに朝から食べることにした。
長葱があったので、ついでにそいつも投入する。

１ 鍋に斜めに切った長葱を敷き詰め、そこに揚げ豆腐を載せる。

２ そこにそば汁、かつお出汁顆粒少々、醤油、水を加えて具を浸るくらいにして火をつける。

あとちょっと煮てから火を止めて、味を浸み込ませた。なんか凄いおいしそうな匂いがする。

さてお味は……