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2007/5/3  千秀〈芋焼酎)  焼酎

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鹿児島県霧島市の芋焼酎「千秀」
ラベルには芋の減圧蒸留に挑戦し、芋の匂いを抑えソフトでまろやかな口当たりは
新しい時代の芋焼酎として誕生したとある。  

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ロックで飲むと美味しい。
芋の匂いが少なく、麦かと思わせるような味わいもある。
地元に明るいい焼酎通からのお薦めのものでしたが、さすがに焼酎、お酒の薀蓄を
語らせたらソムリエクラスの名人の推薦、抜群に旨い。

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初夏とはいえ「キムチ鍋」に芋焼酎です。

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我家のツツジも大分開いてきました。

千秀 http://www.marukawaya.com/shochu/hinatayama/senshu.html

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